Biscoitos de forno em formas no forno

Utensílios e utensílios de cozinha:2 tigelas, batedeira, 2 colheres de sal, espátula, peneira, pincel, assadeiras de silicone.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Peneire 120 g de farinha e misture em uma tigela com ½ colher de chá. fermento em pó para a massa com uma colher.
   
2. Em uma tigela separada, bata um ovo com 100 g de açúcar até ficar branco.
   
3. Aqui nós adicionamos ½ colher de chá. açúcar de baunilha e 50 ml de óleo vegetal, 50 ml de leite. Mexa com um misturador
   
4. Adicionamos farinha com um fermento e, com uma batedeira, amassamos rapidamente a massa, já que a farinha de diferentes fabricantes é diferente, talvez seja necessário adicionar mais farinha ou leite.
   
5. Ele deve ficar sem massa grossa e não líquida, derramando, de textura semelhante ao creme azedo.
   
6. Para as “patas”, reservamos cerca de 1 colher de sopa de massa e, peneirando uma peneira, interferimos no cacau. Se essa massa ficar um pouco grossa, você poderá adicionar um pouco mais de leite.
   
7. Por conveniência, colocamos a massa escura em um saco de confeitar.
   
8. Tomamos uma assadeira de silicone na forma de filhotes. De acordo com as regras, o molde de silicone não é lubrificado, mas temos muitas peças pequenas. Portanto, é necessário untar levemente os moldes com uma escova, depois de mergulhá-los em óleo de girassol.
   
9. Usando um saco de confeitar, espalhamos um pouco de massa escura nas “patas” e, se desejado, nos focinhos. Se você não tiver um saco de confeitar, poderá usar um saco de leite ou creme de leite depois de cortar a esquina.
   
10. Espalhe delicadamente a massa leve por cima com 2 colheres de sopa. Massa leve também pode ser preparada usando um saco de confeitar. É aconselhável preencher o formulário pela metade.
    
11. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Os ursos são cozidos por cerca de 15 a 25 minutos. Mas ainda depende de como você preencheu o formulário. A prontidão é verificada com um palito de dente. Se você enfiar um palito em um cupcake e deixá-lo seco e limpo, o assado estará pronto.
    
12. Vire e remova cuidadosamente o formulário.
    

Opções de cozinha

O bolo de barney pode ser preparado com recheio de chocolate ou leite, bem como com frutas.

Vamos fazer recheio de creme de chocolate para bolos. Vamos precisar de 60 g de açúcar, 1 colher de sopa de cacau, 50 ml de leite, 1 colher de sopa. eu leite em pó e 40 ml de óleo vegetal refinado.

1. Tomamos um copo para o liquidificador, despeje 60 g de açúcar, adicione 50 ml de leite e leve ao microondas por 30 segundos. A mistura deve estar quente, mas não muito.
   
2. Agora adicione aqui 1 colher de sopa de cacau e 1 colher de leite em pó. É melhor peneirar esses ingredientes para que não haja grumos.
   
3. Pegamos um liquidificador de imersão e misturamos tudo até o açúcar se dissolver. O açúcar não deve ser sentido (trituração).
   
4. Depois que o açúcar derreter, despeje o óleo vegetal refinado aqui e bata. O creme nos olhos começa a engrossar.
   
5. O recheio de chocolate está pronto. É delicioso, brilhante, remanescente da pasta de chocolate. Nós o transferimos para a tomada.
   
6. Tomamos uma seringa regular (20 ml) e colocamos o recheio nela.Na parte de trás do bolo, enfiamos uma seringa (sem agulha) na área traseira e esprememos um pouco de recheio (cerca de 5 ml cada). Em seguida, enfiamos a seringa na área da cabeça do urso e repetimos o processo.
   

Receita de vídeo

Este vídeo captura o processo de amassar massa e assar ursos fofos.

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