Utensílios e utensílios de cozinha: forno, assadeira, recipiente fundo, papel manteiga, peneira, batedor ou misturador, ralador.
Os ingredientes
Produto | Quantidade |
Ovos de galinha | 3 peças |
Óleo vegetal | 100 g |
Açúcar granulado | 170 g |
Fermento em pó | 1 colher de chá |
Sal | uma pitada |
Farinha | 380-400 g |
Laranja | 1 pc |
Etapa de cozimento
- Esfregue as raspas de uma laranja em um ralador fino.
- Quebre três ovos de galinha em um recipiente fundo, adicione uma pitada de sal e 170 gramas de açúcar granulado. Bata bem até ficar homogêneo com uma batedeira ou batedor.
- Despeje 100 gramas de óleo vegetal nos ovos e adicione as raspas de uma laranja. Misture tudo de novo.
- Peneire uma peneira de 380 a 400 gramas de farinha de trigo e misture com uma colher de chá de fermento em pó. Adicione a farinha em partes aos ingredientes restantes e amasse uma massa homogênea.
- Unte levemente as mãos com óleo vegetal para que a massa não grude e comece a formar biscoitos. Tamanho e forma são a nosso critério.
- Cobrimos a assadeira com papel manteiga e espalhamos os futuros biscoitos sobre ela.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e envie uma assadeira com biscoitos por 20 minutos. Depois que o tempo passou, transferimos o tratamento final para o prato e servimos com chá.
Métodos de decoração e opções de servir
- Era uma receita clássica de biscoitos em óleo vegetal, mas você sempre pode diversificar e adicionar algum tipo de nota especial. Por exemplo, derreta uma barra de chocolate preto, leite ou chocolate branco e despeje biscoitos sobre eles.
- Da mesma forma, você pode facilmente cobrir os biscoitos com glacê.
- Você também pode polvilhar flocos de coco ou nozes raladas sobre chocolate ou esmalte para tornar esses biscoitos ainda mais saborosos.
- Peneire o açúcar de confeiteiro por uma peneira e polvilhe seus doces com ele.
- Antes de assar, adicione grãos de nozes aos biscoitos, isso dará um sabor interessante ao cozimento.
- Sirva biscoitos em óleo vegetal levemente resfriado.
- Chá preto quente, café fraco, chocolate quente e cacau são ideais como bebida para este cozimento.
Receita de vídeo
Não deixe de assistir ao nosso vídeo. Nele, você verá o cozimento passo a passo de biscoitos incrivelmente saborosos de produtos muito simples.