Receita clássica dos biscoitos dos pedaços de chocolate

Utensílios e utensílios de cozinha:

• forno;
• uma tigela funda para fazer massa;
• uma colher de sopa;
• misturador ou máquina de cozinha;
• uma faca afiada para cortar chocolate;
• tábua de madeira;
• peneira para peneirar farinha;
• filme plástico;
• uma assadeira;
• papel manteiga;
• um prato para servir biscoitos acabados.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Para preparar a massa, primeiro corte 120 gramas de manteiga em pedaços pequenos para facilitar a mistura. Adicione 120 gramas de açúcar ao óleo, misturando bem os ingredientes com uma colher de sopa ou garfo até que os ingredientes se misturem uniformemente.
   
2. Usando uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até que este se dissolva. Adicione 1 ovo à mistura resultante e continue batendo com uma batedeira.
   
3. Pré-peneirado em uma tigela funda de 200 a 220 gramas de farinha. Adicione 1/3 de colher de chá. sal, um saco de açúcar de baunilha e 1/4 de colher de chá. refrigerante. Todos os produtos são bem misturados.
   
4. Ingredientes secos são adicionados à mistura de óleo, misturando bem com uma batedeira até ficar homogêneo.
   
5. Em uma tábua de madeira, uma pequena barra de chocolate amargo é cortada em pedaços pequenos. Também pode ser substituído por 100 gramas de gotas de chocolate, que são vendidas em uma loja de doces ou em alguns supermercados.
   
6. Pedaços de chocolate fatiados são adicionados à massa resultante e agitados usando uma colher de sopa. Tente fazer isso com cuidado para não esfarelar pedaços de chocolate.
   
7. A massa é dividida em 2 partes idênticas e pequenas salsichas são formadas no filme alimentar, cujo diâmetro é de 5 a 6 cm.A massa é envolvida em filme alimentar várias vezes e colocada no freezer por 20 a 25 minutos.
   
8. Ligue o forno a 180 graus e, enquanto estiver aquecendo, retire as salsichas do freezer e corte-as em pequenos biscoitos com meio centímetro de espessura. Isso deve ser feito com cuidado para que os pedaços do biscoito não quebrem.
   
9. Ao redor do perímetro da assadeira, cubra o papel manteiga, colocando sobre ele fatias de biscoitos com pedaços de chocolate. No meio, vale a pena um pouco de biscoitos esmagados.
   
10. Coloque a assadeira no forno a 180 graus por 10-15 minutos. A sobremesa final é servida em um lindo prato e servida aos convidados para o chá. Você pode polvilhar biscoitos por cima com açúcar em pó e canela.
    

Receita de vídeo

Neste vídeo, você aprenderá a fazer biscoitos com pedaços de chocolate em casa, seguindo as instruções passo a passo. O vídeo mostra todos os ingredientes necessários que serão necessários durante a preparação da sobremesa e sua quantidade. São fornecidas dicas sobre como servir os alimentos e suas condições de armazenamento.

Outras receitas de biscoitos