Utensílios e utensílios de cozinha: forno, assadeira, duas tigelas pequenas, espátula ou colher de sopa.
Os ingredientes
| Margarina | 100 g |
| Açúcar | 0,5 xícara |
| Ovo de galinha | 1 pc |
| Farinha de trigo | 1 xícara |
| Refrigerante | 0,5 colher de chá |
| Café instantâneo | 2 colheres de chá |
| Óleo vegetal | 1 colher de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Misture a farinha e o refrigerante em uma tigela.
- Adicione a margarina em temperatura ambiente para secar os ingredientes. Amasse bem a mistura até ficar homogênea. Em vez de margarina, você pode usar manteiga.
- Coloque um ovo de galinha em um recipiente separado. Adicione açúcar e café, misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Misture o conteúdo de dois recipientes gastronorm em uma tigela e amasse a massa.
- Lubrifique a panela com um pouco de óleo vegetal. Este procedimento impedirá que o fígado grude na superfície.
- Faça bolachas de qualquer forma a partir da massa. Por conveniência, use uma colher de sopa ou espátula.
- Asse por 15 minutos no forno a 200 °.
Maneiras de servir e opções de decoração para pratos
A receita de biscoitos de café pode variar facilmente de acordo com sua preferência. Para os amantes de um sabor simples e aromático, use açúcar em pó ou canela como uma pitada. Guloso pode com segurança adicionar chocolate, mel ou doces favoritos a gosto.
E para aqueles que não conseguem resistir e preferem apreciar o delicado aroma do café sem acréscimos desnecessários, a regra principal é esperar até que os biscoitos esfriem um pouco após o cozimento!
Receita de vídeo
Use este vídeo como uma dica para dominar todas as sutilezas de amassar massa e formar biscoitos.
A receita deste biscoito de café definitivamente se tornará parte integrante da sua lista de bolos caseiros favoritos. Cabe a você apreciar o sabor e o aroma dos biscoitos em seu design clássico ou experimentar. Tente diversificar a idéia de sobremesa e complementá-la com um novo sabor de chocolate, especiarias ou frutas.