Utensílios e utensílios de cozinha: forno, assadeira, papel manteiga, rolo, tigela funda, bata, moldes de massa.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Ovos de galinha | 1 pc |
| Farinha de trigo | 300-320 g |
| Manteiga | 50 g |
| Refrigerante | ½ colher de chá |
| Iogurte natural | 150 g |
| Açúcar granulado | 85 g |
| Açúcar de baunilha | 2-3 g |
Etapa de cozimento
- Quebre um ovo de galinha em uma tigela funda, adicione 85 gramas de açúcar granulado e 2-3 gramas de açúcar de baunilha.
- Todos os ingredientes são bem misturados até formar uma espuma leve.
- Adicione 150 gramas de iogurte natural à capacidade total e misture tudo bem com um batedor.
- Em seguida, adicione meia colher de chá de refrigerante e 50 gramas de manteiga derretida. Mais uma vez, mexa até ficar homogêneo.
- Peneire uma peneira de 300 a 320 gramas de farinha de trigo, adicione a uma tigela comum e amasse a massa elástica.
- Espalhamos a massa sobre uma superfície plana, polvilhada com farinha e enrolamos com um rolo em uma camada de 1 cm de espessura.
- Usando moldes, recorte figuras da massa.
- Cobrimos a assadeira com papel vegetal, polvilhamos com farinha e colocamos nossas figuras a uma pequena distância uma da outra.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e coloque uma assadeira por 20-25 minutos. Polvilhe os biscoitos acabados à vontade com açúcar em pó.
Métodos de decoração e opções de servir
- Qualquer pastelaria, mesmo a mais simples, sempre pode ser decorada originalmente e bem servida. Por exemplo, se você cozinhar biscoitos com iogurte no verão, use frutas ou frutas frescas para decorar. Destas, você pode não apenas fazer uma bela composição em um prato, mas também colocá-la no próprio biscoito antes de assar.
- Faça um pequeno recuo em cada cookie e coloque uma framboesa ou mirtilo fresco sobre ele. Isso tornará seus cookies não apenas muito delicados e saborosos, mas também incrivelmente saudáveis.
- Você também pode polvilhar levemente seus doces com cacau em pó, mas use uma peneira para isso.
- Biscoitos quentes terão o melhor sabor. Mas, mesmo na versão refrigerada, não perderá sua ternura e suavidade.
- Servir chás de frutas e bagas, café com leite, cacau, leite frio e sucos naturais para esses doces.
Receita de vídeo
Oferecemos a você um vídeo que detalha o processo de fabricação de biscoitos incrivelmente macios e deliciosos com iogurte. Trate a si e aos seus entes queridos um mimo para o chá e faça biscoitos com iogurte, de acordo com a receita proposta.
Caros leitores, você gostou deste artigo? Você já experimentou bolos com iogurte? O que pode complementar esse tratamento? Escreva-nos sobre isso nos comentários - e nós definitivamente discutiremos isso!
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Boa leitura!