Utensílios e utensílios de cozinha:
- uma tigela funda para amassar massa;
- peneira para peneirar farinha;
- escápula;
- tapete de silicone (você pode fazer sem ele);
- forma redonda para biscoitos (você pode usar massa enrolada encaracolada ou cortada com uma faca);
- raspador
- pergaminho para assar;
- uma assadeira;
- o forno.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Farinha de trigo | 1 pilha |
| Açúcar mascavo | 2 colheres de sopa. eu |
| Ovo de galinha | 1 pc |
| Leite | 2 colheres de sopa. eu |
| Óleo de mostarda (você pode pegar qualquer vegetal) | 1 colher de sopa. eu |
| Sal | uma pitada |
| Refrigerante | 3/4 de colher de chá |
Se você gosta de usar produtos caseiros, tanto quanto possível, você pode moer farinha a partir de grãos integrais e peneirar. Você também pode usar farinha comprada em grãos integrais ou farinha de trigo branca clara premium.
Etapa de cozimento
- Misture a farinha peneirada acabada com açúcar, sal e refrigerante.
- Em seguida, bata o ovo, adicione o leite, o óleo vegetal.
- Misture bem.
- Depois disso, enrole a massa pronta em filme plástico e deixe por meia hora.
- O próximo passo será a formação dos próprios cookies. Se você tem um tapete de silicone, pode usá-lo; caso contrário, também não importa, a superfície da mesa da cozinha ou uma tábua grande é adequada. Polvilhe a farinha no tapete, na superfície da mesa ou na prancha, estenda a massa, pressione com um rolo e role até uma espessura de cerca de 4 mm.
- Use o cortador de biscoitos para cortar os círculos. Se não houver uma forma redonda, você pode usar cacheados ou simplesmente cortar a massa enrolada com uma faca.
- Cubra a panela com papel vegetal. Disponha os espaços em branco dos cookies. Pique-os com um palito (ou garfo).
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque uma assadeira e asse por 20 minutos.
- Quando o biscoito estiver pronto, retire-o do forno e, se alguns deles grudarem no pergaminho, forçá-los com um raspador e colocar em um prato. Legal. Sirva com leite, chá, café ou cacau. Bom apetite!
Dicas úteis
- Para tornar o sabor dos biscoitos um pouco mais interessante, você pode adicionar um pouco de açúcar de baunilha ou canela à massa.
- Você também pode polvilhar biscoitos em uma assadeira com uma mistura de açúcar e canela.
- Se você não quiser adicionar excesso de açúcar, polvilhe com sementes de gergelim ou linho.
- Sirva com geléia, calda, leite condensado e até creme de leite.
Receita de vídeo
Depois de assistir a este vídeo, você aprenderá a cozinhar biscoitos Maria saudáveis com farinha caseira. O autor mostra em detalhes todo o processo, desde a preparação da farinha até a aparência do prato sobre a mesa. Você pode cozinhar facilmente este petisco saboroso em casa.
Então, agora você sabe como é fácil e simples cozinhar biscoitos Maria saborosos e saudáveis. Antes de tal tratamento, nem velhos nem jovens podem resistir. É perfeito para festas de chá em família ou encontros amigáveis. Você gosta de bolos caseiros? Você já tentou assar Maria em casa? Se sim, de acordo com qual receita? Diga-nos nos comentários se você gosta desta receita e está pronto para experimentá-la na prática.
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Boa leitura!