Panelas tigela, prato fundo, ralador grosso, almofariz e pilão, servindo pires.
Os ingredientes
| Nome | Quantidade |
| Biscoitos (biscoitos ou bolinhos), adquiridos | 0,5 kg |
| Leite condensado | 300 ml |
| Manteiga | 50-60 g |
| Cacau em pó | 3-4 colheres de sopa. eu |
| Sementes de girassol, nozes | 70-100 g |
| Flocos de coco (aspersão) | 1 colher de sopa. eu |
| Sal | uma pitada |
| Açúcar de baunilha | à vontade |
Etapa de cozimento
Não é necessário assar este bolo, mas, para obter manteiga na geladeira com antecedência, é necessário amolecê-lo.
Cozinhar massa crua
- Em uma tigela pequena e profunda, esfregue um quilo de absolutamente qualquer biscoito em um ralador grosso.
- Coloque um punhado de biscoitos esmagados em pequenas migalhas em um copo separado para espalhar o bolo. Frite e moa finamente (mas não até formar manteiga!) 100 g de nozes ou sementes de girassol.
- Misture biscoitos ralados com nozes esmagadas até ficar homogêneo. Se desejar, você também pode enviar uma pitada de sal finamente moído aqui - ele melhorará o sabor doce da sobremesa.
- Despeje 3-4 colheres de sopa na massa de nozes e areia. eu misture o cacau em pó e misture novamente.
- Adicione 50-60 g de manteiga amolecida à mistura resultante de produtos secos, triturando-a previamente com uma colher em uma tigela separada.
- Na massa resultante, adicione 300 ml de leite condensado em porções, misturando bem após adicionar cada porção do produto viscoso.
Nós fazemos bolos
- Amasse a massa resultante manualmente até ficar homogênea. Enrole pequenas bolas de massa de chocolate - "bolas de neve".
- Mergulhe cada "bola de neve" em biscoitos ralados. Coloque delicadamente os bolos em um pires de servir.
- Mergulhe na geladeira por 30-40 minutos. e sirva na mesa de chá.
Serviço e decoração
Os bolos são formados de maneiras diferentes - na forma de bolas ou em uma forma alongada de éclair. Enrole em migalhas de biscoitos, em açúcar misturado com cacau ou açúcar de baunilha, flocos de coco ou em bolinhas de açúcar multicoloridas.
Para a decoração, deixe várias nozes inteiras, não esmagadas, e coloque-as no centro do bolo. Você pode usar frutas cristalizadas, frutas secas, marmelada, antenas de chocolate. Todas as opções que sua fantasia lhe diz podem ser implementadas para decorar uma sobremesa.
Receita de vídeo
Um pequeno workshop demonstrará com que rapidez e simplicidade você pode fazer uma deliciosa sobremesa - um bolo de batata - sem assar nem consumir muito tempo no fogão.
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