Utensílios e utensílios de cozinha: forno, assadeira, moedor de carne, papel manteiga, batedeira ou batedeira, peneira.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Farinha de trigo | 550-600 g |
| Ovos de galinha | 3 peças |
| Manteiga | 250 g |
| Açúcar granulado | 200 g |
| Refrigerante | 2 g |
| Açúcar de baunilha | 5 g |
Etapa de cozimento
- Em um recipiente grande e fundo, quebre três ovos de galinha.
- Adicione 200 gramas de açúcar granulado aos ovos e bata com uma batedeira ou bata até formar uma massa leve homogênea.
- Despeje 2 gramas de refrigerante e 5 gramas de açúcar de baunilha na capacidade total.
- Em seguida, adicione 250 gramas de manteiga muito macia e bata tudo até ficar homogêneo.
- Peneiramos 550 a 600 gramas de farinha de trigo por uma peneira e começamos a adicioná-la em partes ao restante dos ingredientes. Depois de cada porção de farinha, misture tudo bem.
- A massa deve ficar com densidade média. Depois que todos os ingredientes estiverem bem misturados, retire a massa da geladeira por meia hora. Isso é feito para que mais tarde seja mais fácil passar por um moedor de carne.
- Quando a massa está congelada, começamos a passá-la pelo moedor de carne em partes e a formar nossos futuros biscoitos.
- Imediatamente após a formação, coloque os biscoitos em uma assadeira pré-revestida com papel manteiga. Não se esqueça de deixar uma distância entre eles.
- Preaqueça o forno a 250 graus Celsius e deixe assar por 15 a 20 minutos até dourar.
- Quando o biscoito tiver uma bela cor dourada, retire-o do forno, deixe descansar um pouco e transfira-o para um lindo prato.
Métodos de decoração e opções de servir
- Os biscoitos de crisântemo são bonitos em si mesmos, mas o açúcar em pó será um complemento ideal para ele (mas não esqueça que os doces são doces o suficiente, por isso não exagere).
- Os amantes de chocolate podem polvilhar biscoitos com cacau em pó.
- Recomenda-se servir esta assadeira de forma quente, mas um biscoito resfriado irá deliciá-lo com sua suavidade e friabilidade.
- Sirva biscoitos de crisântemo com chocolate quente caseiro e chás de frutas.
- Também com este cozimento será perfeitamente combinado com leite natural e iogurte.
- Se você é um amante de coco, pode adicionar alguns flocos de coco à massa. Isso dará ao fígado um toque exótico original.
Receita de vídeo
Apresse-se para assistir a um vídeo que o ajudará rapidamente e sem dificuldade a preparar deliciosos biscoitos de crisântemo. Você também pode aprender algumas nuances e ver como essa iguaria deve ficar no final do processo de cozimento.
Todo mundo adora bolos caseiros, e é provavelmente por isso que há um número incrível de receitas diferentes. Hoje, nos familiarizamos com uma das opções mais deliciosas e simples para fazer biscoitos caseiros. Caros leitores, você já experimentou biscoitos de crisântemo? O que você adicionaria a esta receita? Ou talvez você ainda tenha alguma dúvida? Escreva nos comentários!
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Boa leitura!