Utensílios e utensílios de cozinha:
- balanças de cozinha;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- uma colher de chá;
- capacidade profunda;
- panela refratária;
- fogão.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| arroz cozido | 150 g |
| cebolas | 1/2 pcs. |
| maionese | 1 colher de chá |
| fígado de bacalhau | 2 latas |
| ovo cozido | 1 pc |
| azeite de oliva | 1 colher de sopa. eu |
| pepinos em conserva | 2 peças |
| cebola vermelha | 1/2 pcs. |
| uvas vermelhas | 10 bagas |
| vinagre de vinho | 2 colheres de sopa. eu |
| açucar | provar |
| sal | provar |
Etapa de cozimento
O fígado de bacalhau é um produto delicioso e saudável que contém uma grande quantidade de óleo de peixe. Convidamos você a se familiarizar com 2 receitas originais para saladas deliciosas e satisfatórias do fígado de bacalhau. Tais pratos certamente agradarão a todos os membros da sua família.
Cozinhar uma salada com arroz
- Pique 1/2 cebola e frite em uma panela com a adição de 1 colher de sopa. eu azeite de oliva.
- Em um recipiente fundo, espalhamos 150 g de arroz cozido a frio, 1 lata de fígado de bacalhau (sem gordura) e cebola frita.
Você sabePara que o arroz na salada não grude, primeiro mergulhe-o em água fria e enxágue abundantemente para remover o excesso de amido - Esfregue em um recipiente com os ingredientes 1 ovo cozido.
- Todo o sal a gosto e tempere 1 colher de chá. maionese.
A salada de fígado de bacalhau e arroz é muito gratificante e pode até substituir o prato principal.
Cozinhar Salada com Pepinos em Conserva
- Tomamos 12 bagas de uvas vermelhas, cortamos em quartos e removemos sementes de cada uma.
- Pique finamente 1/2 cabeça de cebola roxa.
- Mudamos as cebolas e as uvas para um recipiente fundo e adicionamos 2 colheres de sopa a elas. eu vinagre de vinho.
- Corte em fatias 2 pepinos em conserva e adicione-os ao resto dos ingredientes.
- Transferimos em um recipiente 1 lata de fígado de bacalhau (sem gordura).
- Misture tudo bem e adicione açúcar e sal a gosto.
As saladas de fígado de bacalhau são consideradas verdadeiros pratos gourmet, geralmente servidos na mesa festiva. Aparência bonita, sabor incrível e alta velocidade de cozimento - esta não é uma lista completa dos benefícios das receitas de salada propostas.
Receita de vídeo
Sugerimos que você assista a um vídeo com uma receita detalhada de saladas de fígado de bacalhau. Você aprenderá como, em apenas 20 minutos, você pode cozinhar 2 pratos deliciosos e satisfatórios ao mesmo tempo.