Macarrão com champignon, frango e nozes, de acordo com uma receita passo a passo com foto фото

Utensílios e utensílios de cozinha:

• fogão;
• panela
• tábua de cortar;
• faca de cozinha;
• uma frigideira;
• uma colher de sopa e uma colher de chá;
• copo medidor;
• escápula;
• coador;
• pratos para dar.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Colocamos uma panela pequena na placa, despejando cerca de 1 litro de água nela. Enquanto a água está fervendo, estamos preparando o recheio. Corte 1 filé de frango em cubos pequenos. Para cozinhar, você pode usar a carne de qualquer outro pássaro que você preferir. Por exemplo, o frango pode ser substituído por filé de peru.
   
2. Em água corrente, lave 6-7 cogumelos champignon médios e corte-os em cubos. Não moa muito, porque ao fritar, eles são bastante reduzidos.
   
3. Descasque uma cebola grande da casca e corte em cubos pequenos.
   
4. Coloque cerca de 500 g de espaguete em água fervente. É necessário adicioná-los inteiros, um pouco de ajuda. Antes de colocar o macarrão, salgue a água a gosto. Cozinhe-os por 7-8 minutos.
   
5. Cortamos 100 g de nozes em pedaços pequenos. Cortá-los não é muito grande e não é bem triturado em pó; o sabor das nozes deve ser sentido no prato acabado.
   
6. Colocamos a panela no fogão e despejamos 1-2 colheres de sopa. eu azeite de oliva. Em fogo médio, frite a cebola picada primeiro por alguns minutos. Em seguida, adicione os cogumelos cortados em cubos. Misture tudo periodicamente com uma espátula.
   
7. Alguns minutos depois de fritar os legumes, adicione os cubos de frango na panela. Todo o sal a gosto, tempere com páprica doce e misture bem.
   
8. Quando a carne estiver um pouco frita e a cebola ficar com um tom dourado, adicione nozes picadas. Misture tudo e deixe tudo fritar levemente em fogo médio por 2-3 minutos.
   
9. Para os ingredientes fritos em uma panela, adicione 150 g de creme de leite e 1 colher de sopa. eu mostarda. Misture tudo bem até que o creme de leite com mostarda esteja uniformemente distribuído. Cozinhe tudo por 5 minutos.
   
10. Depois de cozinhar o macarrão, escorra o excesso de líquido, transferindo-o para uma peneira. Depois de se livrar do excesso de água, coloque o espaguete de volta na panela. Para o macarrão preparado, adicione o molho cozido de cogumelos, cebola e outros ingredientes. Misture tudo para que o recheio seja distribuído uniformemente.
    
11. Espalhamos o espaguete em pratos e decoramos com salsa picada por cima. Só precisa de 2-3 filiais. Se você não gosta de salsa, substitua-o por outros verdes.
    

Receita de vídeo

O vídeo mostra uma maneira simples de cozinhar macarrão com cogumelos. Para repetir um prato semelhante em casa, você precisará de alguns outros ingredientes indicados no vídeo. A massa é preparada de maneira simples e todo o processo é descrito passo a passo, para que não haja dificuldades.

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