Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão
- guisado,
- ralador
- escápula
- panela antiaderente
- balança de cozinha
- uma faca
- tábua de cortar.
Os ingredientes
- Macarrão Penne - 200 g
- Tomates frescos - 8 unid.
- Azeite - 30 g
- Queijo duro - 50 g
- Alho - 1 dente
- Pimenta preta a gosto
- Sal a gosto
- Manjericão - a gosto
- Tomate suculento grande - 1 unid.
Etapa de cozimento
- Lave e corte em fatias 8 tomates frescos.
- Despeje 30 gramas de azeite em uma frigideira antiaderente e coloque no fogão.
- Quando o óleo estiver aquecido, esmague um dente de alho e frite.
- Espalhe os tomates em uma frigideira e frite por um minuto.
- Esprema o suco de um tomate grande e suculento e adicione à panela. Cozinhe por 2-3 minutos. Tempere os tomates com sal, pimenta do reino e manjericão a gosto.
- Em uma panela separada, ferva 200 gramas de pasta de penne.
- Adicione o macarrão cozido, misture tudo e deixe ferver por alguns minutos.
- Coloque o macarrão preparado em pratos e polvilhe com queijo duro ralado e manjericão.
Métodos de decoração e opções de servir
- Macarrão com tomate tem o melhor sabor quando ainda está quente e apenas cozido. Quando frio, um prato pode perder sua palatabilidade. Também não é recomendável aquecer a pasta depois que ela esfriar.
- Se desejar, adicione mais queijo ralado e despeje em uma panela. Depois, esticará apetitosamente e dará à pasta um sabor cremoso especial.
- Se você gosta de macarrão com molho, pode adicionar um pouco de creme à panela. Misturam-se perfeitamente com macarrão, queijo, manjericão e tomate.
- Existem muitas outras maneiras de melhorar este prato. Por exemplo, adicione corajosamente cogumelos à pasta. Assim, ela permanecerá vegetariana, mas ganhará saciedade e sabor adicionais.
- Para massas, você pode servir várias saladas ou apenas fatiar legumes frescos.
Receita de vídeo
Se você quiser ver a preparação visual de deliciosas massas com tomates, esta receita em vídeo o ajudará com isso. Essas massas serão um jantar maravilhoso, mesmo para uma família muito grande.
Massas - Este é um prato favorito de muitas pessoas. Você pode encontrar muitas opções interessantes de cozinhar massas. Isso pode ser feito com legumes, frutos do mar, carne e também com vários molhos. Hoje você pode se familiarizar com uma das opções mais simples e deliciosas. Com o que você cozinha este prato? Você cozinha macarrão com frequência? Conte-nos nos comentários!