Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, panela, frigideira, tábua, faca, ralador, escorredor, prato para servir
Os ingredientes
| Ingrediente | Montante necessário |
| Massas | 300 g |
| Filé de frango | 400 g |
| Manteiga | 50 g |
| Queijo duro | 100 g |
| Creme (10% de gordura) | 200 ml |
| Farinha | 1 colher de sopa. eu |
| Alho | 2 dentes |
| Óleo de girassol | 2 colheres de sopa. eu |
| Temperos | provar |
Etapa de cozimento
- É necessário colocar 2 litros de água no gás, deixar ferver, sal e colocar 300 g de macarrão. Enquanto a massa estiver fervendo, prepare os ingredientes restantes.
- Tomamos 400 g de filé de frango e cortamos em cubos pequenos para que seja frito rapidamente e sem dificuldade.
- Em seguida, corte em círculos 2 dentes de alho, 100 g de queijo, esfregue em um ralador grosso. A preparação acabou, é hora de passar para o mais interessante.
- Despeje 2 colheres de sopa na panela. eu óleo de girassol e aqueça-o. Em uma panela pré-aquecida, enviamos o alho e fritamos até dourar, o alho deve transferir todo o seu maravilhoso aroma para o óleo vegetal e, portanto, não precisamos mais dele - remova-o da panela.
- Em seguida, enviamos o frango para a panela e fritamos até dourar. Quando todos os nossos pedaços de frango ficarem com uma bela cor dourada, adicione 1 colher de sopa. eu farinha, misture.
- Após a farinha, enviamos 200 ml de creme, sal e pimenta a gosto, você também pode adicionar seus temperos aromáticos favoritos, por exemplo - coentro, tomilho, alecrim ou sálvia, misture bem. Quando a mistura começar a engrossar, você precisará misturá-la o máximo possível, até ficar homogênea, isso significa que o molho está pronto.
- Retire a água da massa com uma peneira, transfira para uma travessa, adicione 50 g de manteiga e misture bem.
- Quando a manteiga derreter completamente, adicione o queijo ralado e misture novamente. A massa ficará grossa e pegajosa. Em seguida, adicione o filé de frango com molho e misture tudo novamente. Prato delicioso e macio está pronto! Você pode decorar com ervas e legumes e servir.
Importante! Se você quiser que a água ferva o macarrão em breve, salgue-o o mais rápido possível. O sal acelerará o processo de aquecimento e você começará a cozinhar mais rápido.
Receita de vídeo
Convidamos você a assistir a uma receita em vídeo passo a passo, que detalha como preparar uma massa delicada e saborosa com queijo e frango.
Você conheceu um prato suave e delicioso chamado macarrão com queijo e frango em molho cremoso. Descobrimos quais utensílios de cozinha você precisará e quanto tempo você gastará em cozinhar. Separamos passo a passo quantos ingredientes você precisará e como prepará-lo. Assistimos a um vídeo detalhado em que aprendemos todos os meandros da culinária de massas e pudemos ver em primeira mão como tudo é simples e rápido.