Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão ou fogão,
- uma faca
- placa de cozinha
- panela funda
- pratos / tigelas para produtos,
- panela
- uma frigideira
- escorredor.
Os ingredientes
- Espaguete Duro - 400 g
- Queijo Parmesão - 100 g
- Bacon - 300 g
- Ovos - 4 unid.
- Creme 10% - 200 ml
- Alho - 2 dentes
- Azeite - 1 colher de sopa. eu
- Sal a gosto
Etapa de cozimento
Depois de adquirir todos os ingredientes necessários, prossiga diretamente para o procedimento de preparação. É implementado da seguinte maneira:
- Separe as claras das gemas em 4 ovos.
- Rale 100 g de queijo parmesão em um ralador fino.
- Pique finamente 300 g de bacon.
- Ferva a água em uma panela e adicione sal a gosto, bem como 1 colher de sopa. eu óleos.
- Coloque 400 g de espaguete em água fervente.
- Aqueça a panela, despeje o azeite e coloque 2 dentes de alho. Em seguida, adicione o bacon na panela e refogue até dourar.
- Assim que a carne começar a deixar o suco, retire o alho da panela. Frite em uma crosta bonita e desligue a panela. Escorra o macarrão cozido em uma peneira e, depois de liberá-lo da água, coloque o espaguete no bacon frito e ligue a panela novamente. Misture tudo bem. Cozinhe o molho. Para fazer isso, em um recipiente fundo separado, misture 200 ml de creme, 4 gemas e queijo ralado.
- Despeje o espaguete com bacon no molho resultante e cozinhe todos juntos por 2-5 minutos.
- Sirva o prato acabado à mesa.
Receita de vídeo
Para os consumidores que desejam diversificar ao máximo o sabor da massa acabada, preparamos materiais de vídeo temáticos. Neles, os profissionais dão recomendações razoáveis sobre como preparar adequadamente e saborosamente a massa com um conjunto modesto de ingredientes.
Ao revelar os meandros de fazer macarrão a partir de certos ingredientes, não se esqueça de compartilhar sua própria experiência com outros usuários do nosso site. Deixe seus comentários fundamentados e dê recomendações diretas, que subsequentemente podem afetar positivamente a formação de sabor em pratos de chefs iniciantes.