Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, frigideira, tábua, faca, panela, ralador.
Os ingredientes
| Macarrão Fettuccine | 400-450 g |
| Creme 20% | 500 ml |
| Filé de frango | 500 g |
| Manteiga | 80 g |
| Queijo parmesão | 150 g |
| Sal, pimenta | provar |
| Temperos para frango | provar |
Etapa de cozimento
- Ferva cerca de 400 gramas de macarrão aldente, ou seja, até a metade cozida.
- Descasque o filé de frango (500 g) de gordura e filme, corte cada um deles ao meio para que as fatias tenham cerca de 1,5 a 2 cm de espessura.Tempere o frango com sal, pimenta e tempere com suas especiarias favoritas de cada lado.
- Aqueça a panela, adicione 80 g de manteiga e derreta. Frite o filé de ambos os lados até dourar em fogo médio (cerca de 3 minutos). No processo de fritura, despeje o creme sobre os pedaços de manteiga.
- Retire o frango da panela e despeje 500 ml de creme nela, mexendo com a gordura anterior.
- Despeje o queijo parmesão ralado (150 gramas) no creme e misture.
- Corte o filé em pedaços pequenos e adicione-os ao prato com fettuccine. Mexa todos os ingredientes e cozinhe delicadamente por 3 minutos.
O prato está pronto! A massa era saborosa, aromática, com um sabor cremoso delicado e queijo viscoso. Ela não deixará ninguém indiferente. Preparando-se com rapidez, simplicidade e o resultado é simplesmente incrível - como em um restaurante. Bom apetite!
Servindo e servindo métodos
Você pode servir tanto para almoço e jantar. Disponha a massa em porções nos pratos e polvilhe com ervas italianas ou ervas frescas por cima, se desejar. Vai bem com um copo de vinho tinto ou branco e, decorando a mesa com velas, você pode organizar um jantar romântico inesquecível.
É aconselhável servir a mesa com todos os aparelhos necessários - um garfo e uma faca para cada pessoa. Coloque um saleiro e um pimenteiro para que os hóspedes possam melhorar seu sabor, se necessário. Guardanapos em cima da mesa também são obrigatórios.
Receita de vídeo
Para garantir que o cozimento esteja correto, recomendamos assistir a um vídeo no qual cada estágio é mostrado em detalhes. Você pode ver como o autor conserva a carne, ensopado de todos os produtos e decora o prato.