Utensílios e utensílios de cozinha
- um fogão ou fogão;
- pratos / tigelas para produtos;
- bata;
- uma frigideira.
Os ingredientes
- Kefir - 400 ml
- Ovos - 2 unid.
- Açúcar - 3 colheres de sopa. eu
- Sal - 1 pitada
- Farinha de trigo - 320 g
- Fermento em pó - 1 colher de chá.
- Refrigerante - 0,5 colher de chá.
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Etapa de cozimento
- Peneire 320 g de farinha em uma tigela.
- Adicione 5 g de fermento em pó à farinha, 0,5 colher de chá. refrigerante, 3 colheres de sopa. eu açúcar e 1 pitada de sal. Misture tudo.
- Em um recipiente separado, bata 2 ovos com um batedor.
- Para bater os ovos, adicione 400 ml de kefir quente e 1 colher de sopa. eu óleo vegetal. Misture tudo bem.
- Misture os ingredientes líquidos e secos e misture até ficar homogêneo, eliminando a formação de grumos.
- Pré-aqueça a panela e comece a fritar as panquecas. Na panela, você precisa espalhar 1 colher de sopa. eu teste líquido obtido.
- Quando as primeiras bolhas aparecerem, vire as panquecas do outro lado e frite por cerca de um minuto.
- Ao servir pratos à mesa, você pode usar frutas, mel, geléia e outras "decorações" doces.
Receita de vídeo
Tentando diversificar o sabor das panquecas no kefir, preste atenção aos conselhos de chefs experientes. Em seguida, são preparados materiais de vídeo nos quais os mestres dão instruções diretas sobre como cozinhar um prato em casa.
Não importa quão extravagante e original seja sua versão das panquecas de kefir, não deixe de contar a outros usuários do nosso site sobre isso. Deixe comentários e recomendações informadas para que os cozinheiros iniciantes possam melhorar suas habilidades.