Utensílios e utensílios de cozinha
- panela
- panela;
- uma colher;
- liquidificador
- capacidades de diferentes volumes.
Os ingredientes
- Leite - 250 ml
- Creme - 500 ml
- Frutas - 500 g
- Gelatina - 40 g
- Sal - 1 colher de chá.
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá.
Etapa de cozimento
- Para preparar uma base de creme de leite, você precisa adicionar gelatina ao leite, misturar e deixar por 5 minutos para que a gelatina inche.
- Para recheio de frutas, você precisa preparar as frutas a seu critério (congeladas ou frescas). Transferimos as frutas para a panela, adicionamos açúcar e colocamos fogo. Deixe ferver por 2 minutos e adicione gelatina. Misture bem e deixe fermentar por 5-10 minutos.
- Colocamos no fogo a gelatina inchada no leite e adicionamos açúcar. Não levamos a ferver, apenas aquecemos a mistura, mexendo o tempo todo. Adicione sal, açúcar de baunilha e creme.
- Despeje a mistura de leite em copos (até meio copo) e leve à geladeira até solidificar.
- A massa de frutas com gelatina deve ser triturada com um liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Quando a camada cremosa de leite congelar, encha a massa de frutas com um copo até o topo. Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Depois do tempo, a sobremesa pode ser servida!
Receita de vídeo
Todas as perguntas poderão responder à receita do vídeo, que mostrará as etapas de preparação desta sobremesa.
Diversifique sua dieta diária, preparando uma sobremesa Panacotta simples, mas deliciosa. Sinta o sabor leve e leitoso na combinação de suas frutas favoritas. Esta sobremesa também pode ser preparada no inverno, quando apenas frutas congeladas estão disponíveis. Cozinhar é fácil! Delicie seus entes queridos com uma deliciosa sobremesa do restaurante. Você preparou sobremesas com frutas? Que combinações de frutas você gosta? Escreva sobre suas preferências nos comentários.