Biscoitos de aveia com mel e creme de leite - uma sobremesa saudável e saborosa

Utensílios e utensílios de cozinha:

• um misturador;
• colher mexendo;
• Recipiente para ingredientes;
• um forno;
• uma assadeira;
• papel manteiga.

Os ingredientes

Passo a passo de cozimento com foto

1. O óleo deve ser removido da geladeira com antecedência e deve aquecer, para que fique macio ao toque e uma impressão digital permaneça facilmente nela.
   
2. Misture a farinha com refrigerante e peneire.
   
3. Bata a manteiga com o mel.
   
4. Coloque um ovo de galinha em um prato e bata com uma batedeira até ficar homogêneo.
   
5. Em seguida, coloque o creme de leite e bata com uma batedeira até ficar homogêneo. Os cookies são moderadamente doces, mas se você gosta de doces, pode adicionar açúcar a gosto.
   
6. Misture a aveia.
   
7. Em seguida, adicione farinha e refrigerante à massa.
   
8. É importante intervir muito rapidamente para que a massa não seja processada nem demorada, permanecendo macia. Basta misturar Tesla com uma espátula até ficar homogêneo. O resultado é uma massa muito macia que se agarra bem à lâmina e nem cai dela.
   
9. Cubra a assadeira com papel manteiga e espalhe os futuros biscoitos sobre ela. Devido ao fato de a massa ser pegajosa e macia, ela não será capaz de desenrolar, então espalhá-la com qualquer colher, dependendo do tamanho desejado do biscoito.
   
10. Depois de molhar os dedos com água, amasse os biscoitos em um bolo de espessura uniforme.
    
11. Para a beleza, polvilhe com aveia por cima.
    
12. Asse em forno pré-aquecido por baixo e por cima a 180-200 °. Os cookies são assados ​​muito rapidamente, cerca de 15 minutos.
    
13. Colocamos os biscoitos prontos na gradinha e deixe esfriar.
    
14. Asse os demais biscoitos da mesma maneira!
    

Esmalte para decoração

Se você quiser um sabor mais doce, poderá usar cobertura de chocolate.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Misture cacau e açúcar.
   
2. Despeje o leite no recipiente, misturando bem.
   
3. Colocamos a massa resultante para ferver em fogo lento. Três minutos é suficiente.
   
4. Depois de remover a massa do fogo, adicione o óleo e misture bem.
   
5. Você pode mergulhar os biscoitos resfriados na massa resultante e deixar solidificar à temperatura ambiente. A massa de biscoitos não congela muito rapidamente, mas você não precisa colocá-lo na geladeira.
   

Receita de vídeo

Sugiro que você se familiarize com a receita com mais detalhes no vídeo. Você pode ver com mais detalhes o processo de cozimento e comentários adicionais do autor do vídeo.

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