Utensílios e utensílios de cozinha:
- forno;
- uma assadeira;
- papel pergaminho para cozinhar;
- um misturador;
- um recipiente para misturar ingredientes (pode ser uma tigela, um prato fundo ou uma panela pequena);
- uma colher;
- prato para servir pratos.
Os ingredientes
| Ingrediente | Montante necessário |
| Manteiga | 85 g |
| Açúcar | 200 g |
| Farinha de primeiro grau | 170 g |
| Ovo de galinha | 2 peças |
| Farinha de Aveia | 300 g |
| Passas | 200 g |
| Fermento em pó | 2 colheres de chá |
| Sal | 1 pitada |
Você sabe Antes de cozinhar, recomenda-se cozer no vapor as passas. Para fazer isso, antes de começar a cozinhar, despeje água fervente por 15 a 20 minutos. Isso dará suavidade e removerá a placa gordurosa. Após o procedimento, seque as passas com uma toalha de papel
Etapa de cozimento
Massa de biscoito
- É necessário amolecer 85 g de manteiga, depois bata a batedeira com óleo e 200 g de açúcar em um recipiente.
- Adicione 2 ovos e bata até ficar homogêneo. Quando a massa se torna consistência de creme azedo, o misturador pode ser removido - não será mais necessário.
- Adicione 170 g de farinha à massa e misture com uma colher.
- Em seguida, adicione 2 colheres de chá. fermento em pó e 1 pitada de sal. Misture os ingredientes até ficar homogêneo.
- Depois de obter o efeito desejado, adicione 300 g de farinha de aveia. É aconselhável tomar flocos grandes. Isso dará ao fígado uma aparência mais estética e de dar água na boca.
- Mexa, a massa deve ficar levemente seca para manter a forma no processo de cozimento. Se o efeito desejado não for alcançado, recomendamos adicionar um pouco mais de cereal ou farinha.
- Por último, adicione 200 g de passas, misture até ficar homogêneo.
Cozimento
- Pegue uma assadeira e cubra com papel manteiga.
- Em seguida, espalhe uma massa com uma colher pequena e forme biscoitos. Tente fazer biscoitos arrumados e arredondados do mesmo tamanho. Se de repente você não conseguiu criar um tamanho, não se desespere, o sabor não será ruim. Mantenha uma distância entre os cookies de 3-5 cm.
- Quando a assadeira inteira está cheia de biscoitos, nós a enviamos ao forno, pré-aquecido a 180 graus.
- Asse por 30 a 40 minutos. Certifique-se de verificar os cookies periodicamente. Quando o cookie estiver completamente dourado, ele estará pronto.
- Retiramos os biscoitos em um prato e, aproveitando o aroma, vamos colocar a chaleira.
Receita de vídeo
Convidamos você a conhecer em primeira mão o processo fácil de preparar essa iguaria.
Biscoitos de aveia caseiros são um tratamento rápido e saboroso desde a infância. Não só é um deleite saboroso, mas também possui propriedades úteis que adultos e crianças podem apreciar. Se você tem suas receitas favoritas para fazer biscoitos de aveia com passas ou gostaria de fazer algumas alterações nesta receita - escreva sobre isso nos comentários. Bom apetite!
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Boa leitura!