Utensílios e utensílios de cozinha
- capacidade profunda;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- espremedor de alho (opcional);
- tigela rasa;
- uma colher de chá;
- uma colher de sopa;
- saladeira ou prato plano.
Os ingredientes
- Pimentão doce - 1 un.
- Cebola Yalta - 1 un.
- Tomates - 2-3 peças.
- Salsa - a gosto
- Salada - 100-150 g
- Dill greens - a gosto
- Mostarda - 1/2 colher de chá.
- Alho - 2 dentes
- Óleo de girassol - 50 ml
- Vinagre de mesa 9% - 1/2 colher de chá.
- Mel - 1/2 colher de chá.
Etapa de cozimento
- Primeiro, retire a cebola da casca e corte em meia argola fina.
- Em seguida, cortamos o talo de pimentão e retiramos as sementes. Em seguida, corte a pimenta preparada em pedaços pequenos.
- Descasque 2 dentes de alho da casca e pique finamente. Se desejar, o alho pode ser picado usando uma prensa de alho.
- Em seguida, corte as verduras lavadas e secas de endro e salsa.
- Em um recipiente fundo, rasgue pequenas folhas de alface. É melhor tomar uma salada de várias variedades. Portanto, o prato ficará mais saboroso.
- Em seguida, corte os tomates em grandes recipientes de alface.
- Depois disso, adicione a cebola picada, pimentão, ervas e alho à salada e ao tomate. Sal a gosto.
- Em uma tigela separada, misturamos óleo de girassol aromático, mel, mostarda e misture bem até ficar homogêneo. Se desejado, o óleo de girassol pode ser substituído por azeitona.
- Despeje o molho preparado para legumes e misture. Em seguida, coloque a salada pronta em uma saladeira ou em um prato plano e sirva. Esta salada combina bem com qualquer tipo de prato e também complementa perfeitamente o sabor dos pratos de carne e peixe. Bom apetite.
Receita de vídeo
Depois de assistir a este vídeo, você aprenderá a cozinhar uma salada de vegetais comestível com um molho interessante. O autor mostra em detalhes como preparar os legumes necessários para a salada. Também demonstra como misturar o curativo.
Então, agora você sabe como preparar rápida e facilmente uma salada de vegetais deliciosa e muito saudável. Você gosta de vegetais? Você costuma cozinhar legumes frescos? O que você prefere para temperar saladas? Gostou da nossa receita? Você está pronto para repetir você mesmo? Compartilhe seus pensamentos nos comentários.