Cozinhar omelete com queijo: 5 receitas com vários recheios

Omelete tem ajudado repetidamente as donas de casa quando é necessário preparar um café da manhã saudável sem gastar muito tempo. Um prato saudável e arejado é a melhor opção para quem segue a figura e para quem gosta de tomar um bom café da manhã. A primeira é uma receita tradicional com queijo, a segunda - recheada com presunto, legumes, queijo e ervas. O conteúdo calórico da omelete com queijo é de apenas 150 kcal.

7 segredos de cozinha

Como cozinhar uma omelete com queijo corretamente? As regras a seguir ajudarão você a alcançar o resultado desejado.

1. Bata corretamente. Para manter a omelete em forma, bata as claras e as gemas separadamente. Espume os brancos e adicione gradualmente as gemas, sem parar de bater.
2. Use farinha. Isso ajudará a tornar o prato denso e arejado. Não exagere, caso contrário, não ficará saboroso.
3. As proporções corretas. Não tome mais do que 1,5 colheres de sopa de leite ou água por ovo. Com uso moderado de líquidos, a omelete mantém sua forma.
4. Modo de temperatura. A temperatura ideal para cozinhar omelete com queijo no forno é 180-2000. Em seguida, o prato é assado uniformemente e assume uma forma magnífica.
5. Adicione o creme de leite para dar um sabor cremoso. Para 4 ovos, 2 colheres de chá é suficiente.
6. Use dois tipos de óleo. Frite os ovos na manteiga e no creme de oliva (girassol) para criar um sabor suave.
7. Adicione verduras no final do cozimento. Isso preservará as vitaminas, o sabor e o aroma dos verdes.

Cream Cheese Recipes

Cozinhar uma omelete com queijo em uma panela requer alguma habilidade. Frite a massa de ovo de um lado, vire-o delicadamente e frite do outro.

Com tomates e ervas

A receita envolve o uso de queijo processado. A adição de tomates e ervas enriquece o prato com vitaminas, e a ausência de cebola e alho torna-o ideal para o café da manhã. Uma característica desta receita de omelete com queijo derretido é que, durante o processo de preparação, o queijo é completamente derretido e os tomates mantêm sua forma e não se desfazem.

Você precisará de:

• ovos de galinha - 5 peças;
• tomate - 2 pedaços;
• queijo processado - 1 peça;
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa;
• verduras;
• especiarias.

Cozinhar

1. Separe as gemas e os esquilos.
2. Espumar os esquilos com um garfo. Adicione as gemas e os temperos.
3. Corte o queijo derretido em cubos pequenos. Adicione à mistura de ovos e misture.
4. Corte os tomates em fatias. Esprema em uma panela para deixar o suco fluir.
5. Despeje o tomate com a massa de queijo com ovo, cubra e frite até ficar macio.

Sirva quente com molho de creme de leite e ervas picadas.

Rolo de omelete

Oferecemos a preparar um rolo de omelete original com cream cheese, que irá decorar uma mesa casual e festiva. É importante aderir à receita e preparar um bolo de ovo elástico que se enrole facilmente em um rolo.

Você precisará de:

• ovos de galinha - 2 pedaços;
• água - uma colher de sopa;
• creme de leite - 2 colheres de sopa;
• alho - 1 dente de alho;
• queijo processado 1 peça;
• endro e salsa - 4 ramos;
• especiarias.

Cozinhar

1. Misture os ovos, a água e os temperos com um garfo até formar espuma.
2. Lubrifique o fundo e os lados de uma frigideira com óleo, aqueça-o.
3. Despeje a mistura de ovos e frite em ambos os lados em fogo baixo até ficar cozido.
4. Pique o alho e as ervas.
5. Amasse o creme de queijo e adicione à mistura de ervas e alho.
6. Deixe esfriar a omelete, coloque-a em uma tábua, espalhe o recheio uniformemente sobre a superfície e enrole o rolo.
7. Coloque na geladeira por 1,5 horas. Sirva o rolo cortado em porções.

Slow Cooking Recipes

Uma omelete a vapor arejada é a refeição perfeita para quem está em dieta. É possível cozinhar uma deliciosa omelete com queijo em uma panela lenta? Claro! Use nossa receita simples!

Queijo cozido no vapor

Você precisará de:

• ovos de galinha - 2 pedaços;
• leite - 2 colheres de sopa;
• queijo duro - 70 g;
• presunto - 50 g;
• manteiga - 2 colheres de sopa;
• tomate - 1 peça;
• salsa - 4 ramos;
• especiarias.

Cozinhar

1. Bata os ovos com leite e especiarias.
2. Rale o queijo, corte o presunto e o tomate em cubos.
3. Coloque o recheio em assadeiras de cerâmica pré-oleadas com manteiga.
4. Despeje o recheio com a massa de ovo e leite. Encha os moldes 1/3. Durante o cozimento, a massa aumentará.
5. Instale os moldes no recipiente de múltiplas gavetas. Cozinhe no vapor por 15 minutos. Deixe esfriar a omelete sem abrir a tampa.
6. Polvilhe omelete de queijo com ervas. Sirva com torradas de centeio.

Omelete rústico

Cozinhar uma omelete com queijo, tomate e cogumelos não vai demorar muito tempo, e o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente!

Você precisará de:

• ovos de galinha - 4 pedaços;
• queijo duro - 70 g;
• champignon - 150 g;
• tomate - 2 pedaços;
• cebolas;
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa;
• especiarias.

Cozinhar

1. Corte os champignons, escale-os em água e sal.
2. Pique as cebolas, misture com os cogumelos, frite em óleo em uma tigela de várias assadeiras, usando a função "Fry".
3. Espume os ovos. Adicione cogumelos e especiarias, misture bem.
4. Corte o tomate em círculos.
5. Rale o queijo.
6. Despeje a mistura de ovos e cogumelos com cebola na tigela multicooker. Coloque os tomates e o queijo ralado por cima.
7. Cubra, cozinhe no modo "Fritar" por 15 minutos.
8. Deixe esfriar sem abrir a tampa. Sirva com legumes e azeitonas em um prato quente.

Você pode cozinhar uma omelete com queijo e salsicha de acordo com uma receita semelhante - os homens vão gostar. Para uma opção dietética, use vitela cozida ou peito de frango.

Omelete complexa no forno

Ao assar uma omelete com queijo no forno, os ovos adquirem um marrom dourado. Use coberturas de presunto, vegetais e queijo.

Você precisará de:

• ovos de galinha - 6 peças;
• tomate - 3 pedaços;
• leite - 2/3 copos;
• presunto - 70 g;
• cebola - 1 peça de tamanho médio;
• manteiga - 2 colheres de sopa;
• verduras - 4-5 ramos;
• especiarias.

Cozinhar

1. Descasque os tomates da pele imergindo em água fervente por 20 segundos. Corte em tiras.
2. Pique a cebola ao meio. Frite em uma panela com um tom dourado.
3. Adicione o tomate e os temperos, frite até que deixem o suco ir.
4. Garfo os ovos com leite com um garfo.
5. Corte o presunto em tiras.
6. Coloque os tomates, as cebolas e o presunto em uma assadeira untada. Despeje a massa de ovo e leite.
7. Asse por 35-40 minutos a uma temperatura de 2000.

Sirva a omelete com queijo, presunto e tomate quente com uma salada leve de repolho fresco e pimentão.

Os adeptos de uma dieta saudável são aconselhados a não fritar legumes. Corte-os em pedaços pequenos, coloque-os no fundo do molde e encha-os com a mistura de ovos. O prato acabado terá uma acidez agradável.

Agora você sabe como cozinhar uma omelete com queijo em uma panela, no forno ou no fogão lento, de acordo com uma receita tradicional e com vários recheios. Use as receitas sugeridas para criar suas próprias obras de arte culinárias!

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