Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão de cozinha;
- uma frigideira;
- ficha;
- bata;
- uma tigela;
- escápula;
- prato para servir pratos.
Os ingredientes
- Ovo de galinha - 1 un.
- Farinha de trigo Premium - 1 xícara
- Leite de vaca 2,5% - 250 ml
- Açúcar - 2 colheres de sopa. eu
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá.
- Geléia a gosto
Etapa de cozimento
- Despeje o leite em temperatura ambiente em uma tigela. Adicione o ovo de galinha.
- Despeje o açúcar e adicione refrigerante.
- Misture bem com um garfo.
- Adicione lentamente a farinha e misture todos os ingredientes com um batedor para bater até a massa ficar uniforme.
- Coloque a frigideira no fogo. Despeje uma colher de sopa de massa em uma panela pré-aquecida para preparar cada panqueca. Deixe fritar de um lado por 3 minutos.
- Vire cada panqueca com uma espátula e frite por mais 3 minutos do outro lado.
- Coloque as panquecas prontas em um prato para esfriar.
- Adicione qualquer geléia a gosto e sirva. Bom apetite!
Opções de cozinha
Existem também outras maneiras de preparar bolos no leite:
- Você pode adicionar um pouco de sal à massa para panquecas.
- Algumas recepcionistas preparam essas panquecas com a adição de fermento.
- Às vezes, em vez de refrigerante, é usado um fermento em pó. Alguns cozinheiros preferem extinguir refrigerante com vinagre.
- Há uma receita para panquecas no leite com a adição de milho enlatado.
- Também existem opções para fazer panquecas com a adição de maçãs raladas, peras e ameixas picadas.
- Panquecas muito saborosas são obtidas adicionando abóbora ralada à massa.
- Algumas recepcionistas adicionam aveia, trigo sarraceno e outros flocos à massa.
- Açúcar de baunilha, canela, noz-moscada e outros temperos podem ser adicionados à massa a gosto.
- Sirva este prato com morangos, bananas, cerejas, groselhas e outras frutas, além de geléia, leite condensado, creme de leite, manteiga, xarope, chantilly ou chantilly ou chocolate derretido.
- Existem receitas onde damascos, mirtilos, cranberries, etc. são adicionados à massa para panquecas.
- Tais bolinhos podem ser fritos em vegetais ou manteiga.
- Algumas recepcionistas preparam panquecas no forno para o leite.
- Existem receitas para panquecas salgadas com abobrinha, abobrinha, repolho, espinafre, bacon, couve-flor.
- Farinha de trigo sarraceno, aveia ou arroz pode ser adicionada à farinha de trigo a gosto.
Você pode experimentar adicionando vários vegetais, frutas, bagas, especiarias e temperos à massa da panqueca.
Receita de vídeo
Trazemos à sua atenção uma receita clássica para fazer panquecas no leite. O autor demonstra cada etapa da preparação, você verá como a receita é simples e rápida. Você também pode apreciar a aparência do prato acabado ao servir.
Caros leitores, você está fazendo bolinhos de leite? Sugerimos preparar este prato de acordo com a receita clássica passo a passo deste artigo. O que você gostou sobre esta receita e o que você gostaria de mudar? Escreva suas opções de culinária, avaliações e comentários.