Utensílios e utensílios de cozinha
- balanças de cozinha;
- dispositivo de medição;
- tábua de cortar;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- uma colher de chá;
- liquidificador
- uma frigideira;
- fogão.
Os ingredientes
- abóbora - 400 g
- maçãs - 300 g
- ovos - 2 unid.
- kefir - 6 colheres de sopa. eu
- creme de leite 20% - 3 colheres de sopa. eu
- farinha de trigo - 6 colheres de sopa. eu
- canela a gosto
- fermento em pó - 1 colher de chá.
- açúcar - 2 colheres de sopa. eu
- sal - 0,5 colher de chá.
- óleo vegetal -3 colheres de sopa. eu
Etapa de cozimento
Bolinhos de abóbora e maçãs é um prato popular e muito útil do outono. Mesmo cozinheiros iniciantes podem lidar facilmente com uma receita simples para essa iguaria. Como resultado, você terá uma delicadeza incrivelmente aromática, de dar água na boca e delicada, que agrada tanto a adultos quanto a crianças.
- Descasque e corte em pedaços pequenos 400 g de abóbora e 300 g de maçãs.
- Coloque-os no liquidificador, adicione 3 colheres de sopa. eu kefir e bata tudo para o estado de carne picada.
- Na massa resultante, adicione 3 colheres de sopa. eu kefir e creme de leite, 1 colher de chá. fermento em pó, 2 colheres de sopa. eu açúcar e 0,5 colher de chá sal.
- Nós dirigimos em 2 ovos e 3 colheres de sopa. eu farinha de trigo. Misture bem os ingredientes e adicione canela a gosto.
- Despeje 3 colheres de sopa em uma panela aquecida. eu óleo vegetal e frite bolinhos de ambos os lados até dourar.
Você sabeSe você congelar uma abóbora durante o inverno, essas panquecas podem ser cozidas o ano todo.
Receita de vídeo
Se você ainda tiver dúvidas sobre o processo de fazer bolinhos com abóbora e maçãs, sugerimos que você veja uma receita detalhada para este prato. Você aprenderá em que proporções é necessário misturar os ingredientes e qual a estrutura da massa pronta.
Graças ao creme azedo e ao kefir, a massa para panquecas é muito macia e o prato acabado derrete na boca. Você pode servir essa delícia com sua geléia, geléia, mel ou creme de leite favorito - em qualquer caso, será muito saboroso e apetitoso. Agora você sabe com que rapidez e simplicidade pode cozinhar panquecas delicadas e deliciosas com abóbora e maçã. Diga-nos com que frequência você usa abóbora em suas receitas? Que outros pratos dos frutos desta planta você conhece? Não se esqueça de compartilhar sua experiência culinária com outros leitores.