Utensílios e utensílios de cozinha
- tigela funda
- uma frigideira
- escápula
- ralador
- espremedor de alho.
Os ingredientes
- Abobrinha - 750 g
- Cenouras - 250 g
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Queijo Defumado - 150 g
- Cebolinha - 2 unid.
- Sal - 30 g
Etapa de cozimento
- Primeiro, lave e rale a abobrinha, usando um ralador com furos grandes. Para cenouras, selecione uma faceta do ralador com pequenos orifícios. Adicione um pouco de sal aos legumes e misture bem. Deixe descansar por cerca de 15 a 25 minutos para que os vegetais drenem seu suco.
- Enquanto isso, rale o queijo defumado. Você pode substituir o queijo defumado por queijo duro, mas isso está de acordo com o seu desejo.
- Usando gaze, você precisa espremer o suco dos vegetais. Quanto mais suco você espremer, melhor.
- Adicione a abobrinha e as cenouras aos ovos, o alho picado e o queijo defumado. Misture bem a mistura resultante. Você também pode adicionar ervas frescas ou especiarias.
- Certifique-se de sal e prossiga para a formação de panquecas. Bolinhos podem ser cozidos no forno e em uma panela. Formamos bolos de legumes e asse no forno, pré-aquecido a 180 graus, 20-25 minutos.
- Se estiver cozinhando em uma panela, despeje o óleo vegetal, abaixe o fogo no fogão e espalhe as panquecas. Frite as panquecas por 3 minutos de cada lado.
- Bolinhos estão prontos para comer, sirva-os com ervas e creme de leite. Bom apetite!
Receita de vídeo
Para selecionar adequadamente os ingredientes dos bolinhos na proporção certa e fritá-los para que não queimem e se tornem corados e de dar água na boca, consulte a receita do vídeo. Explicará em detalhes todas as etapas da preparação de bolinhos de vitaminas.
Então, agora você sabe como combinar os ingredientes para bolinhos aromáticos e vitamínicos. Essas panquecas são ótimas para café da manhã, almoço e jantar. Panquecas suculentas e com poucas calorias o substituirão por muitos outros pratos. Você descobrirá que comida saudável pode ser incrivelmente saborosa. Você já cozinhou bolinhos de abobrinha? Compartilhe seus gostos nos comentários com outros usuários.