Utensílios e utensílios de cozinha
- balança de cozinha
- ralador para cenouras coreanas,
- coador
- toalhas de papel
- uma frigideira
- fogão de cozinha
- Skimmer
- tábua de cortar
- faca, ralador grosso,
- prato de salada
- o alho
Os ingredientes
- Carne de frango - 200 g
- Pepino fresco - 250 g
- Tomate fresco - 250 g
- Batata - 3 un.
- Queijo - 100 g
- Alho - 2 dentes
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Maionese a gosto
- Verdes a gosto
- Óleo vegetal - para fritar
Etapa de cozimento
- Em um ralador de cenouras coreanas, esfregamos 3 batatas.
- Coloque as batatas em uma peneira e enxágüe bem com água fria. Seque as batatas com papel toalha. Aquecemos o óleo vegetal em uma panela, deve ser derramado 4-5 mm de altura.
- Em pequenas porções, coloque as batatas e frite até dourar, mexendo sempre.
- Ferva o frango ou 200 g de carne ou asse no forno e corte em tiras.
- Corte em fatias 250 g de pepino.
- Cortamos 250 g de tomate com os mesmos cubos. Espalhamos os tomates em uma peneira, deixando escorrer o suco resultante.
- Em um ralador grosso, esfregue 100 g de queijo.
- Espalhamos a primeira camada do prato para a salada - metade da carne de frango, unte com maionese.
- Em seguida - coloque a metade dos pepinos, unte com maionese.
- A próxima camada é tomate, espalhe metade dos tomates picados. Passe um dente de alho pelo alho e polvilhe os tomates.
- Sal e pimenta nesta camada e, em seguida, unte com maionese.
- Coloque uma camada de queijo ralado, maionese.
- Agora repetimos todas as camadas na mesma ordem - carne, pepino, tomate, alho, queijo. Cada vez, unte com maionese. As camadas não são compactadas, elas devem ser de ar.
- Cubra com batatas fritas.
- Decore com ervas, deixe fermentar por 10 minutos.
Receita de vídeo
O processo de preparação dos ingredientes e disposição das camadas de salada pode ser visto na receita em vídeo.
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