Utensílios e utensílios de cozinha
- uma faca;
- jarra de três litros;
- uma colher de sopa;
- tampa de capron.
Os ingredientes
- Açúcar - 2 colheres de sopa. eu
- Álcool diluído (ou vodka) - 2 L
- Ameixas - 1 kg
Etapa de cozimento
- Para começar, enxágue cuidadosamente as ameixas. Para esta receita, você pode tomar qualquer ameixa, mesmo que ligeiramente imatura, mas quanto mais doce ela for, mais saborosa será a bebida. Em seguida, retire o osso e corte todas as partes danificadas. A maneira mais fácil de fazer isso é primeiro cortar a ameixa ao meio. Preparamos as metades preparadas em uma jarra de três litros.
- Depois disso, adicione 2 colheres de sopa ao frasco com ameixas. eu açúcar Eles não dão muita doçura. A principal tarefa do açúcar no licor é amolecer o álcool.
- Em seguida, encha as ameixas com álcool diluído ou vodka. Se você usa álcool puro, dilua na proporção de 1: 3. Álcool ou vodka devem cobrir completamente as ameixas.
- Em seguida, feche o frasco com uma tampa de capron e agite-o bem. Se o açúcar não se dissolver imediatamente, tudo bem. Em um dia, ele se dissolverá completamente em álcool. Agite o licor todos os dias.
- Após cerca de 4-5 dias, você receberá um licor pronto que pode ser derramado em uma garrafa. Antes disso, é desejável esticá-lo através da gaze. Bom apetite.
Receita de vídeo
Depois de assistir a esta receita em vídeo, você aprenderá a preparar uma simples ameixa de acordo com a receita original. O autor mostra em detalhes como limpar e preparar as ameixas. Também explica em detalhes a quantidade de álcool e açúcar que você precisa adicionar para tornar o refresco refrescante e saboroso.
Então, agora você sabe como preparar rápida e facilmente um licor de ameixa. Você gosta de tinturas caseiras e licores? Que bagas e frutos você usa para eles? Gostou da nossa receita? Compartilhe suas impressões nos comentários.