Utensílios e utensílios de cozinha:tigela funda, colher, copo medidor, colher de chá
Os ingredientes
| Queijo Cottage | 500 g |
| Ovo de galinha | 1 pc |
| Manteiga | 50 g |
| Sal | Sp colher de chá |
| Açúcar | ¼ pilha. |
| Farinha de trigo ou amido | 1 colher de sopa. eu |
| Creme de leite 10-15% | 2 colheres de sopa. eu |
| Açúcar de baunilha | 1 embalagem |
Etapa de cozimento
- Em uma tigela funda, colocamos 500 g de queijo cottage com qualquer teor de gordura e esfregamos em uma massa granular fina por 3-4 minutos usando uma colher. Adicione 1 ovo de galinha, 50 g de manteiga derretida no microondas ou em banho-maria, ⅓ colher de chá. sal, ¼ xícara de açúcar, 1 colher de sopa. eu farinha de trigo ou amido, 2 colheres de sopa. eu creme azedo líquido e 1 pacote de açúcar de baunilha.
- Para provar, você pode adicionar canela, coco, damascos secos, passas, ameixas, frutas cristalizadas e outras guloseimas a seu critério.
- Misture bem todos os ingredientes para que eles se dispersem uniformemente em uma tigela e se transformem em uma massa mais ou menos homogênea. O recheio de coalhada para bolos de queijo, pãezinhos, tortas e outros produtos de farinha está pronto.
Você sabePara preparar um recheio salgado de coalhada, use apenas 3 ingredientes principais: é claro, queijo cottage, sal e qualquer verdura ao seu gosto (o melhor é o endro). Apenas pique as verduras, adicione à coalhada e ao sal e misture bem.
Receita de vídeo
É fácil preparar o recheio de coalhada para assar, mas se você tiver perguntas sobre o número de ingredientes e sua sequência ao adicionar ao prato, veja a receita em vídeo e encontre todas as respostas interessantes.
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