Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão
- panela
- uma colher
- uma tigela
- uma faca
- tábua de cortar.
Os ingredientes
- Arroz - 150 g
- Ovos de galinha - 5 unid.
- Cebolinha - 1 molho
- Pimenta preta moída - uma pitada
- Sal - uma pitada
Etapa de cozimento
- Para começar, enxaguamos bem o arroz em água corrente. Em seguida, despeje na panela e encha com água. Para fazer o arroz friável, tome 150 ml de água por 150 g de arroz. Adicione sal a gosto no início ou no final do cozimento.
- Cobrimos a panela com uma tampa e colocamos em fogo médio. Deixe ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar o arroz por 12 minutos sem mexer. Depois disso, retire a panela do fogo, cubra com uma tampa e deixe o arroz repousar por mais 10 minutos. Assim, o arroz cozido é friável e ideal para preparar coberturas para tortas.
- Ferva os ovos por 10 minutos após a água fervente. Os ovos prontos são colocados em água fria e deixados esfriar. Então descasque. Pique a cebola verde e despeje em uma tigela funda.
- Corte os ovos e despeje em uma tigela de cebola verde.
- Lá, adicionamos arroz pronto e resfriado. Misture tudo, prove, adicione sal e pimenta do reino moída na hora. O recheio deve ser salgado o suficiente para que o undersalt não seja sentido durante a preparação das tortas. Misture bem novamente.
Receita de vídeo
Oferecemos a você a receita em vídeo para preparar coberturas deliciosas e suculentas para tortas. No vídeo, o autor conta em detalhes e acessível todas as etapas da preparação. E no final, você verá qual a aparência desse recheio.