Utensílios e utensílios de cozinha
- balanças de cozinha;
- dispositivo de medição;
- tábua de cortar;
- ralador;
- uma faca;
- uma colher de sopa;
- uma colher de chá;
- uma frigideira;
- fogão;
- panelas de barro;
- um forno.
Os ingredientes
- carne de porco - 500 g
- cebolas - 1 pc.
- cenouras - 1 pc.
- batatas - 7 unid.
- creme de leite gordo - 3,5 colheres de sopa. eu
- maionese - 3,5 colheres de sopa. eu
- caldo - 300 ml
- massa folhada - 1 folha
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu
- coentro - uma pitada
- páprica - uma pitada
- pimenta do reino a gosto
Etapa de cozimento
Carne e batatas cozidas em panelas são um prato saudável e barato que parece festivo e elegante em qualquer mesa. O principal é que todo o processo culinário não levará muito tempo e esforço, e o resultado certamente excederá todas as suas expectativas.
- Tomamos 500 g de carne de porco e cortamos em cubos pequenos.
- Ao meio anel, cortamos 1 cabeça de cebola.
- Em um ralador grosso, esfregue 1 cenoura.
- Dados 7 batatas.
- Despeje na panela 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal e frite a carne até dourar.
- Para 300 ml de caldo, adicione 3 colheres de sopa. eu creme de leite e maionese, bem como uma pitada de coentro e páprica.
- Para panelas de barro enviamos carne frita, cenoura, cebola e batata.
- Despeje os ingredientes no molho preparado e polvilhe com pimenta preta a gosto.
- Pegamos 1 folha de massa sem fermento, cortamos tarugos redondos e cobrimos com o conteúdo de panelas de barro.
- Enviamos o prato ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora e 30 minutos.
Você sabeEm vez do caldo, você também pode usar água comum, simplesmente adicionando sal e temperos adicionais ao seu gosto.
A comida é preparada em panelas de barro, como se estivesse em um forno de verdade. É por isso que esse prato terá um aroma incrível, suculência e sabor incrível. Outra vantagem desse método é que os produtos nesse caso não queimam, por isso são ainda mais úteis.
Receita de vídeo
Sugerimos que você assista a um vídeo com uma receita simples e detalhada de carne e batatas saborosas e satisfatórias, cozidas em panelas de barro.
Agora você sabe como cozinhar carne saborosa em panelas com legumes e pode agradar a si e à sua família com este prato. Diga-nos, você ficou satisfeito com o sabor do prato acabado? Talvez você tenha decidido diversificar a receita com ingredientes adicionais? Compartilhe sua opinião nos comentários.