Utensílios e utensílios de cozinha
- uma frigideira;
- fogão;
- uma faca;
- placa;
- escápula;
- um prato.
Os ingredientes
- Carne - 330 g
- Cenouras - 25 g
- Cebolas - 40 g
- Batata - 180 g
- Pimenta búlgara - 1 un.
- Tomate - 75 g
- Ervilhas - 3 colheres de sopa. eu
- Molho de soja - 1 colher de sopa. eu
- Manjericão seco - 1 pitada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Óleo vegetal a gosto
Etapa de cozimento
- Corte a carne em pedaços.
- Cebola cortada em meias argolas.
- Corte as cenouras em meias argolas.
- Frite a carne e adicione as cenouras e as cebolas. Adicione o molho de soja em 3-5 minutos. Sal e pimenta a gosto. Adicione o manjericão.
- Separe a panela sob a tampa sem fogo. Corte as batatas em cubos grandes.
- Corte a pimenta em tiras.
- Corte o tomate em meio cubos.
- Frite as batatas com manteiga até ficarem macias.
- Adicione a carne com cebola e cenoura. No final, adicione pimenta e tomate. Frite por 3 minutos.
- Adicione as ervilhas, misture e sal e pimenta a gosto, se necessário.
- Encha tudo com água quente, tampe e cozinhe até cozinhar.
Variações culinárias
Você pode facilmente preparar este prato quando ler todas as informações. Esta receita vai agradar quem não gosta de se preocupar com os pratos e prefere cozinhar "com o que está na geladeira". Quase todo mundo na geladeira sempre tem carne e legumes, e é uma questão de desejo. Você pode usar todos os ingredientes que você gosta ou encontra na geladeira na receita.
Você pode adicionar pimenta quente com pimentão - este ingrediente adicionará tempero ao prato. Você pode adicionar alho, fresco ou granulado, ao seu gosto. Você pode adicionar repolho e berinjela - também será muito saboroso. Você pode usar carne diferente, o principal é que a parte da carne não é firme e áspera, mas mastiga facilmente. Sirva este prato à mesa, polvilhado com ervas frescas e com suco de tomate - será muito saboroso.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender a cozinhar ensopado com legumes. O autor do vídeo compartilhará uma receita simples que agradará aos fãs de pratos tão simples, mas muito saborosos. Tenha uma bela vista!