Insanamente deliciosa carne frita francesa com batatas no forno 🥘

Utensílios e utensílios de cozinha: forno, faca, helicóptero, tábua, prato, escova de cozinha, ralador, assadeira, papel alumínio.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Limpamos a carne de porco na quantidade de um ou um quilo e meio de excesso de gordura, filme e veias. Corte em fatias em uma tábua. Tomamos um martelo, bata levemente a carne dos dois lados. Descascamos as duas cebolas médias, lavamos debaixo da torneira, cortamos em meias argolas em uma tábua.
   
2. Coloque a carne batida em uma tábua, sal com uma colher de chá de sal e pimenta com a mesma quantidade de pimenta do reino. Fazemos esse procedimento do outro lado das porções batidas. Colocamos em um prato separado e removemos até o lado.
   
3. Descasque as batatas com um volume de meio quilo e meio, descasque-as com a minha água fria debaixo da torneira e corte-as em fatias finas sobre uma tábua. Colocamos as batatas em um prato raso, adicione uma colher de chá incompleta de sal, misture, para que o produto seja embebido em especiarias.
   
4. Adicione imediatamente uma colher de chá de tempero para batatas e misture novamente.
   
5. Separadamente, esfregamos 150 gramas de queijo duro em um ralador grosso e retire até o lado.
   
6. Tiramos uma assadeira, cobrimos com papel alumínio, despeje uma colher de sopa de óleo vegetal, unte o fundo da assadeira.
   
7. A primeira camada estava sobre a assadeira batida em pedaços de carne de porco.
   
8. Depois, o mais uniformemente possível, distribua as cebolas, cortadas em meias argolas, por toda a carne.
   
9. Sal a cebola um pouco com uma pitada de sal. Depois disso, lubrifique completamente a camada de carne e cebola com maionese.
   
10. Espalhamos as batatas fatiadas com a próxima camada e distribuímos uniformemente na superfície.
    
11. Em seguida, coloque uma camada de maionese sobre as batatas. Usando uma escova de cozinha, espalhe a maionese por toda a batata.
    
12. Enviamos a assadeira com os componentes preparados para assar por 30 minutos no forno pré-aquecido a 180 graus. Cinco minutos antes do final do cozimento, retiramos a assadeira do forno, polvilhamos com queijo ralado por cima e colocamos de volta no forno até o queijo derreter e dourar. Quando essa crosta aparecer, desligue o forno, retire uma assadeira com batatas assadas e carne de porco, corte em porções e espalhe sobre os pratos.
    

A carne com batatas fritas é perfumada, saudável e muito saborosa.

Dicas úteis

• As batatas ao estilo francês podem ser preparadas tanto para o almoço todos os dias quanto para as férias.
• Decore o produto, servindo, você pode ervas picadas, fatias de pepino fresco e tomate.
• Ajuste o tempo de cozimento de acordo com as características do seu forno.

Receita de vídeo

Este vídeo contém informações sobre a quantidade de ingredientes para um prato, como carne e batatas fritas no forno. Veja o processo completo de preparação dos componentes do produto, o processo de cozimento em casa.