Utensílios e utensílios de cozinha: um forno, uma tábua de cozinha, uma faca, um ralador, um martelo de cozinha, uma assadeira, uma escova de silicone, um prato para servir pratos.
Os ingredientes
| Carne de porco | 700 g |
| Cebolas | 1 pc |
| Tomate | 1 - 2 peças |
| Queijo duro | 200 g |
| Óleo vegetal inodoro | 1 colher de sopa. eu |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
| Maionese | 5 colheres de sopa. eu |
| Qualquer verduras frescas | 2 - 3 filiais |
Etapa de cozimento
- Para cozinhar carne em francês, você pode usar qualquer carne. Mas o mais saboroso e suculento é obtido a partir de carne de porco, frango ou peru. A carne pode ser um pouco sólida e menos suculenta. Carne de porco deve escolher magra. Lavo 700 g de carne em água corrente e cortei em pratos de 1 cm de espessura. Batemos cada pedaço de carne com um martelo de cozinha de cada lado, para que fique mais macio, mais macio e cozinhe mais rápido.
- Carne preparada, sal e pimenta a gosto de todos os lados. Enquanto a carne estiver levemente em conserva, prepare os ingredientes restantes.
- Cortamos uma cebola grande em meias argolas ou anéis finos, dando à carne um sabor e aroma adicionais. Corte os legumes do jeito que você gosta.
- Dois tomates de tamanho médio também são cortados em meias argolas. O tomate dará sabor e sabor à carne. Em vez de um tomate, você pode usar fatias de abacaxi em lata.
- 200 g de qualquer queijo duro com um ralador grosso. É aconselhável escolher um queijo saboroso e que derreta.
- Quando todos os componentes do prato estão preparados, prosseguimos para a sua formação. Lubrifique a assadeira com uma pequena quantidade de óleo vegetal inodoro.
- Coloque a cebola picada na primeira camada. Para pratos de saciedade, você pode adicionar batatas fatiadas, é colocada cebola.
- Em cima da cebola, colocamos pedaços de carne picados. A próxima camada coloca os tomates picados. Ajuste a quantidade de ingredientes para cada camada como desejar.
- Em seguida, unte o tomate cerca de 1 colher de sopa. eu maionese. Polvilhe generosamente com queijo ralado.
- Assim, coletamos todos os pedaços de carne. Enviamos a panela ao forno pré-aquecido a 200 graus para o nível médio. Asse o prato até ficar cozido por cerca de 30 minutos. O tempo de cozedura depende do seu forno. A carne deve estar completamente cozida, macia e o queijo deve estar bem dourado. Colocamos a carne pronta em francês em pratos, decore com verduras, se desejar, e sirva. Qualquer guarnição é adequada para este prato: purê de batatas, macarrão, salada de legumes, arroz.
Bom apetite!
Receita de vídeo
Veja a receita em vídeo em anexo, que mostra em detalhes as etapas passo a passo que você precisa concluir para formar um prato e assá-lo. Tenha uma bela vista!
Se você gostou da receita de carne de porco assada no forno em francês, deseja fazer acréscimos ou alterações, então deixe seus comentários abaixo. Certifique-se de cozinhar a carne de acordo com esta receita, ela certamente atrairá todos os seus parentes e amigos!