Utensílios e utensílios de cozinha
- um fogão ou fogão;
- forno;
- assadeira;
- uma faca;
- placa de cozinha;
- pratos / tigelas para produtos;
- papel pergaminho.
Os ingredientes
- Carne picada - 800 g
- Espinafre - 1 molho
- Queijo duro - 50 g
- Pão ralado - 50 g
- Ovos - 6 unid.
- Sal e outras especiarias a gosto
Etapa de cozimento
O processo de criação de um prato envolve as seguintes etapas:
- Em um recipiente fundo, misture 800 g de carne picada, 50 g de queijo duro, 1 ovo, 50 g de farinha de rosca, sal e outros temperos a gosto.
- Misture tudo bem até ficar homogêneo.
- Corte as folhas de espinafre em uma tigela funda separada e despeje água fervente sobre elas. Deixe as folhas descansarem por alguns minutos e jogue-as em uma peneira. Nessa fase, você também pode ferver 5 ovos.
- Em uma folha de papel vegetal, distribua uniformemente a composição de carne que você preparou anteriormente. Tente fazer um retângulo uniforme.
- Espalhe as folhas de espinafre uniformemente sobre a carne picada.
- Em seguida, coloque os ovos cozidos em uma fileira.
- Role o seu rolo na forma de um rolo, começando pelo lado em que os ovos estão localizados.
- Aperte as extremidades do papel manteiga e envie o rolo para o forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos.
- Corte o rolo acabado e sirva à mesa.
Receita de vídeo
Para melhorar os indicadores de sabor do rolo, use o conselho dos mestres. Especialmente para esses fins, preparamos um vídeo no qual os especialistas compartilham suas experiências.
Qualquer que seja o bolo de carne com ovos que você cozinha, descreva sua textura e sabor nos comentários. Sua experiência é capaz de ajudar cozinheiros novatos na implementação de seus melhores pratos em cozinhas domésticas.