Bebida caseira de frutas congeladas - uma bebida deliciosa, refrescante e muito saudável

Utensílios e utensílios de cozinha: liquidificador, tigela, colher de sopa, peneira, panela de 3 litros, fogão.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

Hoje vamos preparar suco de frutas silvestres congeladas. O verão passou rápido, mas as donas de casa cuidadosas provavelmente conseguiram estocar várias frutas e bagas no verão enviando-as para o freezer. Para a nossa bebida, você pode aplicar qualquer ingrediente que tenha.

Vou fazer uma bebida de frutas com morangos, groselha preta e vermelha, amoras. Tais sucos misturados eram preparados nos tempos antigos, os artesãos tratavam as pessoas em feiras de diversão, nos feriados.

1. A primeira coisa que devemos fazer é descongelar as bagas. Nós os tiramos do freezer, colocamos em tigelas de salada limpas. Cada espécie é colocada separadamente uma da outra, deixada para descongelar à temperatura ambiente.
   
2. Quando as bagas derreterem, lave-as em água corrente fria, coloque em uma peneira para remover o líquido. Em uma tigela separada, enviamos 250 gramas de morangos, depois 250 gramas de groselha preta, depois 250 gramas de amoras, finalmente 150 gramas de groselha. Pegue um liquidificador, bata as frutas em purê de batatas.
   
3. Em uma tigela separada por uma peneira, passamos a mistura para remover as sementes. Nós não jogamos fora o bolo, salve-o.
   
4. Depois que as sementes forem removidas, coloque o bolo em uma panela, adicione 1,5 litros de água e 3 colheres de sopa de açúcar. Você não pode adicioná-lo, mas estou adicionando. Essa quantidade de açúcar é suficiente para tornar a bebida de frutas não muito ácida.
   
5. Misturamos o batedor ou a colher com a mistura resultante, coloque em fogo médio e leve para ferver. Cozinhe por não mais de cinco minutos, cubra a panela com uma tampa e espere esfriar.
   
6. Após o resfriamento, filtramos a bebida preparada através de uma peneira, adicionamos o suco acabado das bagas, misture bem com um batedor. Nosso suco de bagas está pronto.
   
7. Despeje em copos, coloque tubos de coquetel, decore os copos com geléias multicoloridas. Nosso produto é ideal para relaxar com amigos, convidados e conhecer parentes. Pode ser servido quente ou frio.
   

Você sabe

• Os morangos são ricos em minerais de ferro. cálcio, fósforo, sódio, vitaminas A, B, C. Tem um efeito sobre a atividade reprodutiva, tem um efeito laxante suave, é útil para a gota, está incluído na dieta de dias de jejum, dietas para perda de peso.
• A groselha fortalece o sistema imunológico, reduz doenças cardiovasculares, ajuda os rins, o fígado, fornece dentes e gengivas saudáveis.
• A groselha vermelha tem propriedades antipiréticas, evita a aterosclerose, tem funções diuréticas.
• As amoras normalizam a função cerebral, reduzem a pressão sanguínea, aceleram o fluxo biliar, previnem o envelhecimento celular e removem a fadiga física.

Receita de vídeo

O anfitrião, em palavras simples, explica em detalhes como preparar o suco de baga, quais ingredientes podem ir para lá, mostra o processo de cozimento do início ao fim.

Outras receitas de bebidas