Suco de frutas de viburnum de acordo com uma receita passo a passo com foto

Utensílios e utensílios de cozinha:

fogão;
panela pelo menos 1,5 litros;
uma colher;
tigela funda;
empurrador ou liquidificador;
balanças se você quiser medir o peso exato.

Os ingredientes

Kalina	400 g
Água	500 ml
Açúcar	300 g

Você sabe Você pode preparar uma quantidade maior da bebida, levando em consideração as proporções propostas. Na estação de crescimento, o viburnum pode ser coletado independentemente ou comprado em uma loja ou no mercado. Ele mantém bem suas propriedades benéficas mesmo quando congelado, para que você possa armazená-lo em partes no freezer sob demanda e beber deliciosas bebidas de frutas durante todo o ano.

Etapa de cozimento

Primeiro, prepare o viburno. Para bebidas de frutas, tomamos 400 g de frutas. Enviamos viburno para uma tigela funda, enche-a com água, retira todo o lixo que sai. Troque a água até todo o lixo desaparecer. Em seguida, enviamos as bagas em uma peneira e deixamos toda a água escorrer.
Em seguida, enviamos o viburno seco para uma panela funda, amasse uma paquera, você pode picar com um liquidificador.
Em seguida, adicione 500 ml de água, misture e envie para um pequeno incêndio.
Adicione 300 g de açúcar à panela e misture novamente. Você pode ajustar a quantidade de açúcar, depende da sua preferência.
Depois de ferver, faça o fogo pequeno e deixe ferver por 1-2 minutos.
Em seguida, cubra e deixe esfriar.

Se desejado, uma bebida mais saudável pode ser feita a partir do viburno. Para fazer isso, simplesmente ferva as frutas com água e adicione algumas fatias de laranja, folhas de hortelã. Deixe esfriar e adicione o mel (em vez de açúcar) a gosto. Certifique-se de adicionar mel ao líquido já resfriado, para que ele retenha suas propriedades benéficas.
Nós filtramos a bebida de frutas, removemos as frutas restantes, mas você não precisa jogá-las fora. Eles podem ser usados como recheio de tortas ou apenas comer, misturados com açúcar ou mel.
Servimos uma bebida para sua sobremesa favorita ou bebemos sem alimentos adicionais. Este suco de frutas curativo enche seu corpo com vitamina C, protege contra resfriados, fortalece a imunidade.

Você sabe Frutos maduros de viburno têm uma cor vermelho escuro, romã. Eles são coletados imediatamente após a primeira geada, quando toda a amargura deixa as bagas. As melhores serão aquelas que são cultivadas em áreas ecologicamente limpas ou longe das rodovias. Afinal, as bagas absorvem os gases de escape muito rapidamente, após o que se tornam prejudiciais e não são úteis.

Receita de vídeo

Como você pode ver, a receita para o suco de frutas do viburnum é bastante simples, até uma criança pode cozinhá-lo. Você pode estar interessado em observar todo o processo de cozimento a partir de um vídeo compartilhado por um homem. Ele cozinhava com frutas, que ele colecionava por conta própria.

Muitas pessoas conhecem as propriedades benéficas do viburnum, mas é difícil comer sem aditivos adicionais, porque é muito ácido. Mas uma deliciosa bebida doce de frutas não apenas aquece você e sua família no inverno frio ou resfriado, sacia sua sede no verão, mas também a enche de todas as vitaminas que as plantas florestais armazenam. Escreva nos comentários, você conseguiu usar esta receita, você e sua família gostaram do suco de viburnum?

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Bom apetite!