Cozinhando quatro sabores de sorvete de sorvete 🍧

Utensílios e utensílios de cozinha:

• liquidificador
• congelador;
• copo medidor;
• balanças de cozinha;
• uma colher de sopa;
• ralador fino;
• moldes para congelamento (são possíveis copos de papel / plástico);
• colher de sorvete;
• taças para servir.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

Congelamento de frutas e bagas

1. Para fazer sorvete de sorvete, você precisa apenas de frutas congeladas. Portanto, o primeiro passo para criar essa bondade será a preparação e o processamento de frutas e bagas. O tempo necessário para congelar frutas e bagas não é levado em consideração no tempo de cozimento, pois elas podem ser congeladas com antecedência.
   
2. A prescrição usa morangos, framboesas, bananas e pêssegos. A técnica de preparação para o congelamento é um pouco diferente. Pêssego deve ser lavado e remova a pedra e, em seguida, corte em fatias. Apenas lave morangos e framboesas (com muito cuidado e delicadeza). Descasque e corte a banana em círculos. A temperatura de congelamento deve ser de -18 ° C e abaixo. Portanto, pré-libere espaço no freezer com a temperatura mais baixa (geralmente eles têm uma seção de "congelamento rápido").
   
   Se você congelar as bagas “para depois”, elas devem ser dobradas em pequenas bolsas herméticas (as especiais são vendidas em um prendedor); se você planeja usar imediatamente o sorvete, pode congelá-lo em uma assadeira coberta com um filme.

Cozinhar morango + sorvete de manjericão

1. Medimos 60 g (50 ml) de leite condensado.
   
2. Medimos 300 g de morangos congelados. Deixamos algumas peças para decoração. Lave e escorra 4 folhas de manjericão.
   
3. Despeje os morangos na tigela do liquidificador, jogue o manjericão e despeje tudo com leite condensado.
   
4. Ligue o liquidificador na velocidade mais alta e bata até obter uma mistura perfeitamente homogênea. Se você tiver um liquidificador, precisará dar 5 minutos aos morangos para um leve degelo.
   
5. Espalhamos a mistura resultante em um molde para congelamento. Pode ser um sudok de plástico, um copo de papel, um molde de silicone - em geral, tudo o que pode ser colocado no freezer.
   
6. Cubra com morangos e manjericão. Colocamos no freezer por 5-6 horas.
   

Cozinhar banana + cacau + sorvete de menta

1. Medimos 300 g de bananas congeladas. Enxágüe e escorra um ramo de hortelã (4 folhas).
   
2. Despeje 4 colheres de sopa de cacau em pó. É melhor peneirar um filtro.
   
3. Despeje todos os produtos acima em uma tigela liquidificadora e despeje 60 g de leite condensado.
   
4. Bata em alta velocidade até ficar homogêneo.
   
5. Despeje (uma massa bastante líquida é obtida em comparação com o sorvete anterior) em um recipiente para congelar e decore com bananas e hortelã.
   
6. Enviado para o freezer por 5-6 horas.
   

Cozinhar sorvete de framboesa

1. Medimos 300 g de framboesas congeladas e 60 g de leite condensado.
   
2. Bata os ingredientes em uma batedeira frequentemente.
   
3. Espalhe em um recipiente para congelar.
   
4. Decore com framboesas. Deixe repousar no freezer até endurecer completamente por 5-6 horas.
   

Cozinhar pêssego + sorvete de limão

1. Medimos 300 g de pêssegos congelados.
   
2. Medimos 60 g de leite condensado.
   
3. Esfregue as raspas de 1 limão em um ralador fino (apenas a parte verde).Em uma tigela, misture todos os ingredientes listados até ficar homogêneo.
   
4. Colocamos no formulário e enviamos ao congelador por 5-6 horas. Você pode decorar com uma fatia de pêssego e limão.
   

Servindo sorvete

1. Obtemos os formulários para congelamento no freezer. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para que o sorvete derreta um pouco.
   
2. Coloque as bolas na tigela de vidro com uma colher de sorvete. Você pode colocar 4 bolas de todos os gostos, você pode apenas um gosto. Aprecie a sobremesa incrível!
   

Receita de vídeo

Não deixe de assistir à receita em vídeo para fazer sorvete de sorvete. Certifique-se de que não haja nada complicado, e todos podem preparar essa iguaria sem muito esforço. Não é necessário nenhum equipamento especial, apenas um freezer e um liquidificador.