Sorvete de banana sem creme em apenas 5 minutos 🍨

Utensílios e utensílios de cozinha: tábua de cortar, balanças de cozinha e outros acessórios de medição, uma assadeira retangular, um liquidificador, uma faca afiada, moldes para sorvete.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Descasque 4 bananas muito maduras. É importante que os frutos sejam macios e até levemente maduros, mas não escuros. Corte as frutas descascadas em círculos finos.
   
2. O fundo de uma assadeira retangular pequena e profunda é forrado com filme plástico e, em seguida, colocamos em cima dela bananas fatiadas. Assim que a primeira camada de frutas for colocada, cubra-a com outro pedaço de filme plástico e coloque a segunda camada de banana, e assim por diante, até que os círculos das quatro bananas sejam dispostos. Enviamos o recipiente para o freezer por cerca de 4 horas.
   
3. Após o período especificado, retire as bananas congeladas do freezer e transfira-as para a tigela do liquidificador.
   
4. Trituramos as frutas em migalhas do tamanho de ervilhas e adicionamos 100 a 120 ml de leite pré-resfriado. Em vez de leite, você pode usar iogurte gordo.
   
5. Bata os ingredientes até que se transformem em uma massa densa e uniforme.
   
6. Enviamos 40 g de mel e 20-40 ml de suco de limão por lá. Em vez de mel, é permitido o uso de açúcar em pó. Ajuste você mesmo a quantidade de suco cítrico, concentrando-se no gosto pessoal.
   
7. Misture os ingredientes em um dispositivo de baixa potência por aproximadamente 30 segundos.
   
8. As guloseimas resultantes são dispostas em latas de sorvete e servidas. Se desejar, o sorvete pode ser enviado para congelamento adicional no freezer. Para fazer isso, coloque a massa de banana em um recipiente de plástico, feche a tampa e leve ao freezer por 3-4 horas.
   

Como servir sorvete de banana

Oferecemos várias opções usadas para servir sorvete em restaurantes populares.

• uma pequena placa de vidro com os lados;
• uma tigela;
• um vaso de cristal e vidro de várias formas;
• copo de martini;
• vidro não padronizado em uma perna de metal;
• balde de gelo;
• tigela funda de cerâmica de pequeno diâmetro.

Como decorar sorvete

A parte superior de uma banana pode ser polvilhada com:

• confeitaria em pó;
• lascas de chocolate;
• pedaços de nozes;
• marshmallows;
• balas de caramelo trituradas;

ou decorar:

• figuras de chocolate;
• pedaços de frutas cristalizadas;
• bagas inteiras;
• calda de chocolate.

Receita de vídeo

Este vídeo mostra em detalhes todo o processo de fabricação de sorvete caseiro de banana.