Utensílios e utensílios de cozinha:
- Recipientes para ingredientes;
- liquidificador
- escápula;
- uma assadeira;
- um forno;
- papel pergaminho;
- uma faca;
- placa;
- panela
- fogão.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Farinha | 300 g |
| O ovo | 4 pc |
| Cenouras | 300 g |
| Açúcar | 300 g |
| Fermento em pó | 11 g |
| Óleo vegetal | 200 ml |
| Cacau | 3 colheres de sopa. eu |
| Açúcar | 3 colheres de sopa. eu |
| Açúcar em pó | 1 colher de chá |
| Agua | 3 colheres de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Despeje o óleo vegetal no liquidificador.
- Adicione o açúcar fatiado em pequenos pedaços de cenoura.
- Batemos os ovos e batemos tudo até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento à farinha peneirada e misture.
- Despeje a massa do liquidificador na tigela. Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
- Bata com um batedor.
- Despeje a massa em uma assadeira coberta com papel manteiga. Colocamos a assadeira no forno, aquecida a 180 graus. Asse por 40 minutos.
- Tiramos o bolo e deixamos esfriar.
- Despeje o açúcar e o cacau na panela. Despeje na água. Misture até os caroços desaparecerem.
- Ligue o fogo, deixe ferver e obtenha cobertura de chocolate.
- Tiramos o bolo do molde, despejamos com glacê ou polvilhe com açúcar de confeiteiro. Feito!
Variações culinárias
Apesar de o bolo de cenoura ser muito simples, se você o estiver cozinhando pela primeira vez, poderá ter algumas dificuldades. Só será necessária esta receita e seu cuidado para tornar o bolo tão delicioso e bonito. Não se preocupe se você nunca cozinhou uma torta - você certamente terá sucesso. E se você quiser que o bolo fique ainda mais delicioso, não tenha medo de experimentar e adicionar vários ingredientes.
Você pode decorar o bolo de cenoura de maneiras completamente diferentes. Por exemplo, você pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro ou enfeitar com glacê comum a partir de cacau em pó, açúcar e água, conforme mostrado nesta receita. Você pode servir bolo de cenoura com leite condensado ou creme de leite e também pode fazer um delicioso molho de iogurte e açúcar grego. E esse bolo vai bem com molho de maçã, que pode ser facilmente feito no liquidificador.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender como fazer bolo de cenoura. A autora do vídeo conta como ela cozinha uma torta de acordo com uma receita simples. Tenha uma bela vista!