Utensílios e utensílios de cozinha
- uma tigela;
- rolo de massa;
- tábua de cortar;
- cortador de macarrão;
- panela;
- fogão;
- balanças de cozinha;
- uma colher
Os ingredientes
- Ovo de galinha - 1 un.
- Sal a gosto
- Açúcar - a gosto
- Farinha de trigo - conforme necessário
- Leite - 250 g
- Água - 125 g
Etapa de cozimento
- Quebre 1 ovo de galinha em uma tigela e adicione uma pequena quantidade de farinha de trigo para amassar a massa com macarrão.
- Amasse a massa.
- Usando um rolo, damos um pedaço de massa de forma retangular.
- Várias vezes passamos uma camada de massa através de um cortador de macarrão e enrolamos em uma tira muito fina.
- Cortamos a massa pronta e enrolada usando um bico especial em um cortador de macarrão ou usando uma faca comum.
- Despeje 250 gramas de leite, 125 gramas de água pura e fria na panela.
- Adicione o açúcar granulado a gosto e um pouco de sal. Misture tudo, coloque no fogão e deixe ferver.
- Quando o líquido ferver, adicione a quantidade certa de macarrão e, mexendo, deixe-o pronto.
- Despeje a sopa pronta em pratos e sirva.
Métodos de decoração e opções de servir
- Se você não tiver uma ferramenta especial para fazer macarrão caseiro, poderá cozinhá-lo facilmente. Para fazer isso, você precisará amassar a massa de ovos e farinha para um bom estado elástico. Em seguida, abra-o várias vezes para formar uma camada fina e corte o macarrão.
- Caso você não tenha tempo para fazer macarrão caseiro ou simplesmente não queira fazer isso, use qualquer macarrão comprado na loja. Recomenda-se comprar apenas alta qualidade, feita de trigo duro.
- Se você quiser que o prato seja doce, adicione mais açúcar granulado. Se, pelo contrário, use menos açúcar e mais sal.
- Você também pode adicionar um pouco de mel ao prato. Mas, neste caso, você precisará esperar que a sopa esfrie um pouco, pois é estritamente proibido adicionar mel à água fervente.
Receita de vídeo
Graças a esta receita em vídeo, você pode observar o processo visual de preparar uma deliciosa e perfumada sopa de macarrão com leite. Este prato será um excelente café da manhã ou jantar saudável para crianças e adultos.
Provavelmente, todo mundo se lembra do sabor da sopa de leite desde a infância. Era um prato que costumava aparecer no cardápio de jardins de infância e nem sempre era amado pelas crianças. Mas esta receita irá ajudá-lo a cozinhar esta sopa de leite para que você queira comê-la novamente. Você gosta deste prato? Gostou desta receita? Gostaria de repetir? Escreva sobre isso nos comentários!