Utensílios e utensílios de cozinha
- ralador
- balança de cozinha
- forno
- panela
- foil
- uma faca
- várias tigelas profundas.
Os ingredientes
- Mexilhões grandes - 3 unid.
- Molho Unagi - 10 g
- Queijo Creme - 20 g
- Maionese - 30 g
- Mussarela - 100 g
- Alho - 2 dentes
- Sementes de gergelim a gosto
Etapa de cozimento
- 3 mexilhões grandes são separados da pia, limpos e retirados.
- Lave bem as pias e remova todas as desnecessárias. Também não se esqueça de limpá-los do lado de fora.
- Em um ralador médio, esfregue 100 gramas de queijo mussarela fresco (não em salmoura).
- Descasque e pique finamente 2 dentes de alho. Adicione ao queijo 30 gramas de maionese, 20 gramas de queijo creme, 5 gramas de molho unagi e alho picado. Misture tudo bem
- Coloque os mexilhões de volta nas pias lavadas e cubra-os generosamente com uma camada de molho de queijo.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque mexilhões com molho.
- Pré-aqueça o forno a 250 graus Celsius e coloque nossos mexilhões por 10 minutos para assar. Colocamos os mexilhões acabados em uma travessa, despeje uma pequena quantidade de molho unagi, polvilhe com sementes de gergelim.
Receita de vídeo
Neste vídeo, você verá um processo passo a passo detalhado de cozinhar deliciosos mexilhões em um perfeito molho de queijo e alho. Esta iguaria conquistará os corações não apenas de todos os amantes de frutos do mar, mas também daqueles que preferem comer pratos de carne.
Absolutamente todo mundo vai gostar desses deliciosos mexilhões em molho de queijo e alho. Certifique-se de que você não tenha experimentado essas guloseimas. Faça esta maravilhosa refeição para seus entes próximos e queridos e espere que eles peçam suplementos. Que frutos do mar você prefere? Você já cozinhou mexilhões? Você gosta desta receita? Deseja recriá-lo? Conte-nos sobre suas impressões e experiências nos comentários!