Utensílios e utensílios de cozinha: tigela funda, colher, papel manteiga, forno, assadeira.
Os ingredientes
| Farinha de trigo | 400 g |
| Açúcar | 150 g |
| Ovos | 2 peças |
| Manteiga | 150 g |
| Mel | 4 colheres de sopa. eu |
| Fermento em pó | 1 colher de sopa. eu |
| Sal | 1 pitada |
Etapa de cozimento
- 15 minutos antes de começar a cozinhar, retiramos 150 g de manteiga da geladeira para deixá-la macia. Se desejar, você pode substituir o óleo por margarina ou espalhar. Para começar, peneire 400 g de farinha em uma tigela funda, adicione a manteiga e moa os ingredientes com as mãos em pequenas migalhas.
- Em seguida, adicione 4 colheres de sopa de mel. O mel deve ser líquido, se for sólido, derreta no microondas ou em banho-maria. Você não precisa ferver, apenas aqueça um pouco para derreter.
- Aqui, adicionamos 150 g de açúcar, 2 ovos de galinha, uma pitada de sal e uma colher de sopa de fermento em pó. Amasse a massa no início com uma colher e depois com a mão. A massa ficará macia, grudará nas suas mãos.
- Para facilitar o trabalho com a massa no futuro, cubra-a com filme plástico e envie-a para a geladeira por meia hora.
- Após esse período, cubra a assadeira com papel manteiga. Ligue o forno 180 graus para aquecer. Tiramos a massa da geladeira, arrancamos um pedaço e enrolamos a bola. Em tamanho, a bola ficará um pouco mais do que uma noz. Para que durante a formação das bolas a massa não grude nas mãos, unte-as com óleo vegetal. Espalhamos os pedaços da massa em uma assadeira, mantendo uma distância de cerca de 2 cm um do outro.
- Pressione as bolas levemente com as mãos para torná-las mais planas. Nós enviamos para o forno, asse a uma temperatura de 180 graus por 20-25 minutos. Colocamos os biscoitos prontos em um prato plano, deixe esfriar um pouco e sirva com chá ou qualquer outra bebida. Esses cookies são muito macios, arenosos e não envelhecem por muito tempo. Certamente vai apelar não apenas para adultos, mas também para crianças. Bom apetite!
Receita de vídeo
Todos sabemos que o cozimento em casa é muito mais útil do que o adquirido, porque não usamos corantes ou conservantes, como é habitual na produção. Mas nem toda dona-de-casa realiza o cozimento devido ao fato de este ser um processo muito longo, porque é mais fácil comprar pronto. Tendo se familiarizado com a receita do biscoito de mel, você entenderá que serão necessárias apenas 10 a 15 minutos de suas ações ativas para prepará-lo, e isso não é muito.
Especialmente quando, como resultado, você obtém não apenas uma sobremesa deliciosa, mas também saudável. Para lidar com sua preparação com mais detalhes, sugerimos assistir a um vídeo curto, mas muito informativo, onde a garota mostrou todo o processo, mostrou o resultado final.