Mel exuberante em um fogão lento - uma receita muito simples

Utensílios e utensílios de cozinha:

• faca de cozinha;
• Recipiente para bater ingredientes;
• uma colher de sopa;
• uma colher de chá;
• 250 ml de vidro;
• peneira para peneirar farinha;
• escova culinária;
• um prato de acordo com o diâmetro da tigela multicooker;
• espátula de cozinha;
• tábua de cortar;
• batedeira com batedeiras;
• fogão lento;
• pratos de sobremesa para servir.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

Massa para cozinhar

1. Esmagar 3 peças. ovos em uma tigela para bater, despeje 1/2 xícara de açúcar sobre os ovos e bata com uma batedeira com batedores em velocidade baixa até que uma espuma apareça.
   
2. Adicione à mistura 3 colheres de sopa. eu mel, continue a bater até ficar completamente misturado.
   
3. Em um copo de 250 ml, despeje a farinha (enchemos o copo ao longo das bordas) e adicione 1 colher de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. refrigerante, peneire esta mistura em uma peneira e os ovos batidos com mel, mexa um pouco com uma colher de sopa. Adicione mais 1 xícara de farinha à mistura. Primeiro, mexa um pouco com uma colher e depois com uma batedeira até obter uma massa homogênea.
   
4. Despeje 2-3 colheres de chá na tigela multicooker. óleo vegetal. Usando um pincel de cozinha, unte o fundo e as paredes da tigela com ele.
   
5. Espalhámos a massa com uma colher de sopa na tigela de várias bolachas, ligeiramente nivelada.
   
6. Ligamos a panela para o modo “Assar” por 1 hora.No final do cozimento, desligue o modo “Cozinhar” da panela (se ligar automaticamente) e deixe esfriar por 15 minutos sob uma tampa fechada.
   

Creme de cozinha e decorações

1. Despeje 300 g de creme de leite e 1/2 xícara de açúcar em um recipiente para bater. Misture a mistura com uma batedeira até ficar homogêneo. Enviado na geladeira por 10-15 minutos.
   
2. Limpamos o kiwi 1 pc. e laranja 1 pc. da casca. Cortamos o kiwi em círculos finos de 3-4 mm e uma laranja em quartos dos mesmos círculos.
   

Nós fazemos um bolo

1. Usando 2 peças. Levamos a louça para um deles a partir do hidromel do fogão lento (vários métodos para extrair doces do fogão lento podem ser encontrados na Internet).
   
2. Nós esboçamos bolos (3 unid.) Do futuro bolo, cortando uma crosta assada com uma faca em um círculo. Então cortamos completamente.
   
3. Separe os dois primeiros bolos em um prato gratuito com uma faca e / ou espátula de cozinha. Cobrimos a crosta inferior com o creme resfriado (1/3 da quantidade), espalhamos as fatias de laranja por cima, cobrimos com a crosta do meio, cobri-lo com creme (1/2 da restante).
   
4. Feche o bolo com o topo e unte-o com o restante do creme. Cubra com fatias de kiwi e fatias de laranja (se eles ficaram). Você também pode usar outras frutas e bagas a seu critério.
   
5. O bolo está pronto, agora o colocamos na geladeira por 6-8 horas para impregnação e resfriamento.
   

Bom apetite!

Receita de vídeo

No vídeo, você verá como preparar bolo de mel passo a passo com ingredientes simples, aprender mais sobre as nuances de todo o processo. Também será mostrada a maneira original de cortar o bolo em bolos usando uma linha de costura convencional e uma das maneiras de extrair o cozimento da multicooker.
Tenha uma bela vista!

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