Como aprender a cozinhar deliciosas cebolas em conserva para churrasco 🍢

Utensílios e utensílios de cozinha:

• capacidade profunda;
• um copo;
• tábua de cortar;
• uma faca;
• uma colher;
• prato plano;
• capacidade de dar.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Preparamos a marinada: em um pequeno recipiente fundo, despejamos 1 xícara de água fervida em temperatura ambiente e adicionamos 1 colher de sopa à água. eu açúcar (sem escorrega) e 1 colher de sopa. eu sal (sem escorrega).
   
2. Misture bem a mistura com uma colher até que o sal e o açúcar estejam completamente dissolvidos.
   
3. Adicione à marinada 4 colheres de sopa. eu 9% de vinagre de mesa, misture novamente e reserve.
   
4. Descasque a cebola (2 unid.), Lave e corte em meias argolas.
   
5. Coloque a cebola picada na marinada e verifique se o líquido a cobre uniformemente.
   
6. Lave bem as verduras em água corrente e pique finamente com uma faca. Nesse caso, você pode tomar não apenas endro fresco, mas também congelado ou seco (ou pode ficar sem verduras, se por algum motivo não quiser adicioná-lo).
   
7. O endro picado também é adicionado à marinada de cebola.
   
8. Misture bem todo o conteúdo do recipiente com uma colher, cubra o recipiente com um prato plano e deixe fermentar por 20 minutos.
   
9. Após 20 minutos, escorra o vinagre da tigela e coloque as cebolas em um prato de servir. Bom apetite!
   

Decoração e serviço

Para deixar o prato mais elegante, em vez da cebola comum com uma casca de ouro, você também pode tomar o vermelho. Para variar, você pode cortá-la da maneira que quiser: cubos, anéis, fatias, etc. A cebola em conserva pode ser servida na mesa com um churrasco (e, em princípio, com qualquer prato de carne), pilaf, batatas cozidas, sanduíches com banha de porco, salada de legumes, etc.

Receita de vídeo

Você pode ver claramente como conservar deliciosamente cebolas neste vídeo.