Utensílios e utensílios de cozinha:
- um microondas;
- chaleira;
- panela resistente ao calor para forno microondas com tampa;
- uma luva de cozinha ou panela quente;
- copo de medição.
Os ingredientes
| Título | Quantidade |
| Massas | 1 pilha |
| Água potável | 1,5-2,5 pilha. |
| Óleo vegetal | 1 colher de sopa. eu |
| Sal comum | provar |
Etapa de cozimento
- Ferva 2,5 xícaras de água em uma chaleira. Você pode usar uma chaleira convencional ou elétrica, uma panela. Ou você pode ferver a água no microondas. Despeje 1 xícara (200 ml) de macarrão em uma panela resistente ao calor. Para cozinhar no microondas, recipientes de vidro e cerâmica são adequados. Não são utilizados recipientes de plástico. A prioridade ainda é a louça para o forno de microondas. É necessário levar em consideração o fator que durante o cozimento o volume de macarrão aumentará cerca da metade. Ou seja, os utensílios para cozinhar devem conter produtos cozidos.
- Despeje o macarrão com água fervente cerca de 1,5 cm acima do nível. Misture delicadamente.
- Adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal, misture o conteúdo da panela.
- Cubra a panela frouxamente.
- Coloque a panela de macarrão no microondas.
- Defina o temporizador de cozimento por 4 minutos, a potência máxima.
- Após 4 minutos, misture o conteúdo da panela, ajuste o temporizador por mais 3-4 minutos. O tempo de cozimento final depende da potência e do tipo do seu forno de microondas. Ao misturar o prato e remover a panela do micro-ondas, não esqueça que você pode se queimar. Use uma luva de cozinha, pegador de panela ou toalha.
- Após o sinal sobre o final do cozimento, experimente o prato com prontidão. Se a massa estiver pronta, salgue-a a gosto.
- Acredita-se que a adição de sal durante o cozimento em um forno de microondas ajude a digerir o macarrão. Profissionais argumentam que isso depende mais do tipo de trigo a partir do qual a farinha de macarrão foi feita. Cubra a panela com uma tampa. Se o prato estiver úmido, adicione um pouco de água fervente e continue cozinhando por mais alguns minutos. Acontece que, depois de cozinhar em massa, a água permanece. Escorra o caldo da panela usando luvas de cozinha ou descarte o macarrão em uma peneira (se você cozinhar em casa). Deixe os itens no micro-ondas por mais 3-4 minutos, permitindo que o prato “alcance”.
O tempo aproximado de cozimento para várias massas: espaguete - 8-10 minutos, chifres 10-15 minutos, penne - 10-15 minutos, aletria 6-8 minutos. Massas de microondas podem ser servidas com queijo, vários molhos, ervas. Macarrão pode ser um prato independente ou um prato de carne, peixe, saladas. A sopa de leite é feita a partir de massas preparadas dessa maneira, usadas para saladas e outros pratos.
Receita de vídeo
Veja como um cozinheiro masculino lida com macarrão no microondas. O vídeo mostra em detalhes a preparação dos produtos e fornece explicações detalhadas.