Utensílios e utensílios de cozinha: fogão lento, tigela, espátula, aderência, tábua, faca, ralador.
Os ingredientes
| macarrão duro | 250 g |
| ensopado de carne | 300-400 g |
| cebolas | 1 pc |
| cenouras | 1 pc |
| sal | provar |
| agua | para cozinhar |
| óleo vegetal | para fritar |
Etapa de cozimento
- Primeiro você deve fritar os legumes. Despeje o óleo de girassol na tigela de váriasooker e deixe aquecer no modo "Pré-aqueça".
- Enquanto o óleo estiver aquecendo, você pode começar a cortar legumes. Descasque 1 cebola e 1 cenoura, lave. Corte as cebolas em meias argolas com vários milímetros de espessura, rale as cenouras em um ralador grosso ou corte em palhas não muito grossas. Se desejar, pimenta búlgara pode ser adicionada às cebolas e cenouras, o que adicionará doçura ao prato ou alguns tomates esmagados sem casca. Quando o óleo esquentar um pouco, defina o modo Fritar na multicooker e despeje a cebola cortada em meias argolas na tigela. Frite até ficar translúcido, o tempo aproximado é de 5 a 7 minutos. Em seguida, adicione as cenouras às cebolas e frite os legumes até ficarem macios, cerca de 10 minutos. Se você decidir adicionar pimenta, jogue-a com cenoura; se for tomate, adicione-a 5 minutos após a adição de cenoura.
- Desligue o modo "Fritar", adicione 250 g de macarrão e 300-400 g de ensopado de carne aos legumes macios. O ensopado pode ser substituído por carne comum, mas depois deve ser levemente frita junto com legumes.
- Despeje os ingredientes com água para que fiquem ligeiramente cobertos, com sal a gosto, você também pode adicionar um pouco de pimenta preta e outros temperos, conforme desejar. Defina o modo “Culinária rápida” na multicooker ou acerte a hora se esse modo não for fornecido na multicooker. O tempo estimado para cozinhar macarrão com ensopado e legumes é de 30 a 35 minutos.
- Depois que o tempo passou, abra a multicooker, misture todos os ingredientes e sirva o prato à mesa. Você não precisa adicionar manteiga no final, pois há bastante gordura no ensopado, o que dará à massa um sabor incrível de carne. O macarrão cozido pode ser decorado com ervas picadas ou queijo ralado, que derreterá levemente por cima.
Receita de vídeo
Certamente, toda dona de casa às vezes prepara macarrão para sua casa, mas para diversificar o sabor desse prato, sugerimos que você assista a este vídeo. Na receita de vídeo apresentada, você verá como pode deliciosamente cozinhar macarrão com ensopado e legumes. A principal vantagem desta receita é o uso de uma multicooker, o que economiza significativamente tempo. Além disso, esse prato pode ser cozido mesmo por uma anfitriã iniciante, porque é bastante simples.