Utensílios e utensílios de cozinha: tábua, faca, copo medidor, colher de sopa, colher de chá, balança de cozinha, peneira, fogão lento.
Os ingredientes
| Massas | 500 g |
| Filé de frango | 500 g |
| Tomates | 250 g |
| Pimentão | 250 g |
| Alho | 4 dentes |
| Salsa | 30 g |
| Creme 20% | 200 ml |
| Pimenta preta moída | 1/2 colher de chá |
| Sal | 1,5 colheres de sopa. eu |
| Óleo vegetal | 2 colheres de sopa. eu |
| Agua | 2,5 l |
Etapa de cozimento
- Para esta receita, qualquer massa feita com trigo duro, como chifres, conchas, espirais ou penas, é adequada. Começamos o processo de cozimento com a fervura da massa. Despeje 2,5 litros de água na tigela de váriasooker e adicione 1 colher de sopa. eu sal. Feche a tampa da multicooker, selecione o modo "Colar". Normalmente neste modo, o temporizador está definido para 8 minutos. Desta vez é suficiente para ferver qualquer macarrão. Estamos aguardando um sinal sonoro quando a água ferver. Enquanto a água está aquecendo, procedemos à preparação dos ingredientes restantes. Pique finamente os tomates. É melhor cortá-los em um pequeno cubo.
- Os pimentões são limpos a partir de mudas e sementes. Depois disso, também cortamos em cubos pequenos.
- Filé de frango cortado em pedaços pequenos com cerca de 3-4 cm de comprimento.
- Em seguida, descasque 4 dentes de alho da casca e corte em pratos finos. O alho é necessário principalmente para aromatizar a manteiga.
- Quando um som soou, indicando que a água estava fervendo, envie a massa para lá, misture, feche a tampa da multicooker e pressione o botão "Iniciar". Após 8 minutos, o macarrão estará pronto.
- Escorra a água e transfira o macarrão para outra tigela. Despeje 2 colheres de sopa na tigela multicooker. eu óleo de girassol. Coloque o alho picado no óleo imediatamente. Escolha o modo "Fritar", o tipo de produto "Legumes". Pressione “Iniciar” e aguarde 3 minutos para o óleo esquentar.
- Após 3 minutos, tiramos o alho e enviamos o frango para a tigela de váriasooker. Frite o frango por todos os lados. Após 10 minutos de fritura, adicione pimenta e tomate. Misturamos tudo para que o frango fique saturado com o sabor e o aroma dos vegetais.
- Adicione 1/2 colher de chá. pimenta preta e 1/2 colher de sopa. eu sal. Misture. Despeje 200 ml de creme, misture e deixe até o final do programa. O tempo total de cozimento é de 15 minutos.
- Quando o frango com legumes estiver cozido, há duas opções. Coloque o macarrão diretamente no molho ou coloque-o em um prato repartido separadamente e despeje frango e legumes em molho de natas por cima. Decoramos o prato acabado com salsa picada para dar aroma. Bom apetite.
Receita de vídeo
Neste vídeo, você encontrará instruções detalhadas para cozinhar macarrão de frango em um fogão lento. O autor conta em detalhes quais ingredientes são necessários para isso e em que sequência eles precisam ser adicionados à tigela de váriasooker. Ele também oferece duas maneiras de servir a refeição terminada.
Então, agora você sabe como cozinhar macarrão com frango em molho cremoso usando um fogão lento. Você já cozinhou esses pratos antes? Você gosta de massas em sua família, quais molhos você prefere usar? Você gostou da nossa receita e a alteraria? Compartilhe seus pensamentos nos comentários.
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Boa leitura!