Utensílios e utensílios de cozinha:panela de barro, chaleira, balança de cozinha, moedor de carne, tábua, faca, pá de cozinha, colher de sopa.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| macarrão duro | 500 g |
| carne picada | 400 g |
| cebolas | 1 pc |
| sal | 2/3 art. eu |
| pimenta do reino | provar |
| agua | 1 litro |
| óleo vegetal | 2 colheres de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Para começar, descasque uma cebola, lave e corte em cubos pequenos.
- O recheio pode usar misto, 200 g de carne de porco ou outro tipo de carne. Pode ser adquirido pronto ou torcer a carne de maneira independente em um moedor de carne. Despeje cerca de 2 colheres de sopa na tigela de váriasooker. eu óleo vegetal para fritar.
- Ligue a panela lenta e selecione o modo “Fritar / Legumes”, pressione “Iniciar” e deixe o óleo aquecer por cerca de 1-2 minutos. Em seguida, despeje a cebola picada na tigela e frite por 5 minutos até ficar macia, mexendo periodicamente com uma espátula.
- Quando a cebola amolecer, adicione 400 g do recheio preparado, misture com uma espátula e frite por cerca de 3 minutos.
- Em seguida, desligue o modo "Fritar" e despeje 500 g de macarrão seco de variedades duras na carne picada. É importante escolher exatamente essas massas para que não fervam e não se transformem em mingau. Mas você pode usar qualquer forma de produto.
- Polvilhe macarrão cerca de 2/3 colheres de sopa. eu sal e adicione pimenta do reino a gosto. Em um bule, ferva 1 litro de água e despeje o macarrão para que fique completamente coberto de líquido.
- Feche a tampa da multicooker e selecione o modo "Cereal / Arroz" e também defina o tempo para 25 minutos.
- Quando estiver pronto, abra a tampa da multicooker e misture bem o macarrão com a espátula picada. Em seguida, deixe a massa fermentar na panela lenta por mais 5-7 minutos, e seu prato está pronto.
Você sabe Se você quiser se afastar um pouco da receita clássica e diversificar o sabor da massa de uma maneira marinha, também pode adicionar cenouras raladas e fatias de pimentão no processo de fritar cebola com carne picada. Você pode preencher tudo com pasta de tomate ou ketchup. Além disso, ao cozinhar carne picada, você pode adicionar algumas especiarias picantes ao seu gosto - manjerona seca, manjericão, orégano, alecrim ou outros. Isso dará ao prato um sabor picante especial.
Ao servir, polvilhe a massa com queijo ralado e ervas picadas ao seu gosto. Como uma adição útil, prepare uma salada de legumes frescos ou use estoques de preservação de vegetais.
Receita de vídeo
Como fritar carne picada e cozinhar massas aromáticas da Marinha em um fogão lento, você pode assistir ao vídeo.
Macarrão suave e perfumado de maneira naval é um prato muito saboroso e gratificante, que se tornará um almoço ou jantar rico e completo. É preparado de maneira simples e leva um pouco de tempo. Faça deliciosas massas com recheio de carne na panela lenta, de acordo com esta receita simples, e sua família será deliciosamente alimentada e satisfeita. Diga-nos nos comentários como você cozinha essas massas - de acordo com a receita clássica ou usando ingredientes adicionais?