Utensílios e utensílios de cozinha:
- um forno;
- molde para cupcake;
- balanças de cozinha;
- bata ou garfo;
- colher de chá e colher de sopa;
- processador de alimentos;
- tigela funda para massa;
- peneira para farinha;
- pegadores de panela;
- uma toalha de cozinha;
- utensílios para servir.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Abóbora descascada | 200 g |
| Ovos de galinha | 2 peças |
| Açúcar | 200 g |
| Óleo vegetal | 85-90 ml |
| Farinha de trigo | 150 g |
| Canela em pó | 1 colher de chá |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
Etapa de cozimento
- Corte a abóbora descascada (200 g) em pedaços pequenos, pique com um processador de alimentos e transfira para uma tigela funda.
- Adicione os ovos de galinha crus (2 unid.) À abóbora e misture com um batedor ou garfo até obter uma massa homogênea espessa.
- Adicione o açúcar (200 g) à mistura e misture novamente.
- Em seguida, despeje o óleo vegetal (85-90 g) e misture para que seja distribuído uniformemente por todo o volume. Em vez de vegetais, o azeite é adequado.
- Agora adicione a farinha (150 g), que deve ser peneirada antes, o fermento da massa (1 colher de chá), a canela em pó (1 colher de chá) e amasse a massa, que deve se parecer com creme de leite grosso e consistente. Todos os três componentes podem ser passados através de uma peneira.
- Unte os moldes de cupcake com óleo vegetal (se necessário) e encha-os, mas não completamente, os muffins durante o cozimento aumentarão de tamanho.
- Envie os espaços em branco para o forno, pré-aquecido a 200 graus e asse por 15-20 minutos. Retire os muffins prontos do forno, deixe esfriar por alguns minutos, retire-os dos moldes, coloque-os em um prato conveniente e possa ser servido.
Receita de vídeo
Este vídeo fornece instruções detalhadas que explicam como assar bolos de abóbora deliciosos, nutritivos e saudáveis no forno, de acordo com a receita de Jamie Oliver. Eles vão apelar não apenas para adultos, mas também para crianças.
Muffins prontos podem ser decorados com creme por cima, preparado de acordo com sua receita favorita. Além de fatias de laranja, limão e várias frutas (groselha preta e vermelha, pêssego, framboesa ou morango). Tal sobremesa, apesar da simplicidade dos ingredientes e da preparação, decorará qualquer festa do chá e qualquer mesa festiva. E o mais importante, é também uma massa útil, adequada não apenas para adultos, mas também para crianças. Você está esperando os convidados e não sabe o que fazer com o chá? Faça muffins de abóbora, todo mundo vai gostar, mesmo aqueles que são indiferentes a este produto valioso. Teremos o maior prazer se você compartilhar seus desejos e comentários nos comentários.