Delicioso salmão cozido em papel alumínio no forno

Utensílios e utensílios de cozinha:

• forno;
• uma assadeira;
• faca afiada;
• tábua para cortar peixe e legumes;
• folha de alumínio;
• prato fundo;
• espremedor de alho;
• uma colher de sopa;
• assadeira ou assadeira.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Você pode assar salmão inteiro no forno, bem como bifes ou outras partes do peixe. Nesse caso, você pode usar uma receita. Nesse caso, prepare 2-3 bifes para 2 pessoas. Se você comprou um peixe inteiro, limpe-o primeiro e corte-o em pedaços. Usando uma faca de cozinha afiada, fazemos uma incisão na barriga e obtemos o interior, depois lavamos o peixe debaixo d'água. Corte a cabeça, a cauda e as barbatanas, limpe a escama e lave novamente. Corte em pedaços não maiores que 3 cm.
   
2. Depois de cortar o salmão em bifes, começamos a preparar o tempero para o peixe. Para fazer isso, pique finamente um monte de coentro. Você pode usar outras ervas frescas ao seu gosto. O coentro triturado é colocado em uma tigela funda.
   
3. Através de uma prensa, passamos 4 dentes de alho e adicionamos ao coentro. Para alho e ervas, adicione meia colher de chá de açúcar e adicione um pouco de sal, adicionando 2 colheres de chá. sal. Para cozinhar salmão no forno, você pode usar sal marinho. Molhe toda a mistura 1-1,5 colheres de sopa. eu azeite e misture bem.
   
4. Lubrificamos cada filé de salmão com a mistura resultante, distribuindo-a uniformemente por toda a superfície do peixe. Mudamos o salmão para o lado brilhante da folha de alumínio. Lubrifique a parte de trás do peixe vermelho.
   
5. Espalhe algumas fatias de limão por cima do salmão. Cada bife é embrulhado em papel alumínio separadamente. É importante embalar bem o peixe para que fique bem assado e não fique seco devido ao ar.
   
6. Embrulhe os pedaços de salmão embrulhados em papel alumínio em uma assadeira ou uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque uma assadeira com salmão por 20 minutos. Após 20 minutos, abra a folha e asse o salmão por mais 10 a 15 minutos, para que fique dourado.
   
7. Nós colocamos o peixe vermelho acabado em um belo prato. Sirva salmão assado com aspargos no vapor, legumes grelhados e qualquer outro prato de sua escolha e gosto. Como decoração, você pode usar ervas frescas e algumas fatias de limão.
   

Receita de vídeo

Depois de assistir ao vídeo, você pode cozinhar rápida e facilmente salmão no forno em papel alumínio em casa. Todo o processo de cozimento é descrito em detalhes, são indicados todos os ingredientes necessários para a preparação de peixe vermelho perfumado e suculento. Você aprenderá qual prato é o melhor para servir no salmão assado no forno.

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