Como aprender a cozinhar deliciosos bolos com queijo cottage

Utensílios e utensílios de cozinha:

• uma tigela;
• ficha;
• rolo de massa;
• escápula;
• uma frigideira;
• toalhas de papel;
• prato de servir;
• fogão.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Para fazer a massa para bolos planos, misture 350 gramas de queijo cottage com sal, açúcar, refrigerante e endro. Moa tudo com um garfo.
   
2. Em seguida, adicione 2 ovos e misture bem.
   
3. Adicione a farinha em porções à massa resultante e misture até obter uma massa homogênea. Amasse a massa até que fique firme. A massa ficará macia, levemente grudenta nas mãos.
   
4. Adicione um pouco de farinha à superfície da bancada. Estenda a lingüiça da massa e divida-a em 6 partes iguais.
   
5. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha.
6. Pegue uma parte da massa e enrole bem na massa. Use os dedos para formar um bolo redondo e nivelado, nivelando a massa. Em seguida, pegue um rolo e use-o para rolar um bolo achatado com cerca de 2 milímetros de espessura.
   
7. Frite cada bolo em uma panela imediatamente assim que for formado. Aqueça a panela e despeje um pouco de óleo vegetal nela. Frite bem o bolo de ambos os lados até dourar.
   
8. Coloque os bolos acabados em uma toalha de papel para absorver o óleo restante.
   
9. Frite os demais bolos.
   

Opções para servir e decorar pratos

Não é segredo que esses bolos são usados ​​como lanches. Mas na mesa festiva esse prato é freqüentemente encontrado. Como vencer esta receita e servir um prato realmente festivo e interessante à mesa? Aqui estão algumas opções para surpreender sua família ou convidados:

• A partir desses bolos, você pode formar algo semelhante a um rolo, quesadilla ou shawarma. Lubrifique a tortilla com requeijão com verduras e alho, adicione salmão ou truta ou frango frito, adicione tomate, pepino ou qualquer outro vegetal a gosto. Não será apenas um lanche, mas um prato de dar água na boca, que todos os seus convidados certamente apreciarão.
• Durante a preparação dos bolos, você pode adicionar não apenas endro à massa, mas também quaisquer outros verduras, bem como queijo picado ou legumes, como tomates ou pimentões vermelhos. Então o bolo ficará ainda mais delicioso.
• Sirva os bolos colocando-os um sobre o outro na forma padrão, mas escolha um prato festivo para isso ou coloque um guardanapo bonito embaixo da pilha de bolos.
• Sirva bolos com molhos. Faça qualquer molho que combine bem com a massa da coalhada. Por exemplo, creme de alho, queijo ou molho de tomate.

Receita de vídeo

Assista a este vídeo para consolidar as informações e lembre-se da sequência na preparação deste prato. A garota do vídeo falará mais detalhadamente sobre como fazer bolos deliciosos e compartilhará segredos simples de culinária. Tenha uma bela vista!

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