Utensílios e utensílios de cozinha: tábua, faca, ralador, frigideira, fogão, espátula, copo medidor, colher de sopa, assadeira, forno.
Os ingredientes
| Os ingredientes | Quantidade |
| Frango picado | 0,5 kg |
| Cebolas | 2 peças |
| Cenouras | 2 peças |
| Repolho branco | 200 g |
| Pasta de tomate | 3 colheres de sopa. eu |
| Queijo duro | 250 g |
| Pão pita fino | 2 pacotes |
| Agua | 100-150 ml |
| Óleo vegetal | 4 colheres de sopa. eu |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
| Especiarias Ervas provençais | provar |
Etapa de cozimento
- Descasque as cebolas médias (2 peças), descasque e corte em cubos pequenos.
- Descasque uma cenoura pequena (2 peças), enxágüe e rale com furos grandes.
- Pique o repolho (200 gramas) em tiras pequenas.
- Queijo duro (250 gramas) ralar em um ralador grosso.
- Coloque a panela no fogo e despeje óleo vegetal (4 colheres de sopa) nela. No óleo quente, frite os cubos de cebola até dourar. Quando a cebola estiver frita, adicione a carne picada (0,5 kg) e frite até ficar cozida, mexendo sempre e esmagando com uma espátula.
- Sal e pimenta a carne picada a gosto. Adicione suas especiarias favoritas e misture. Adicione a pasta de tomate (3 colheres de sopa) à panela e misture para que a pasta seja distribuída uniformemente.
- Coloque as cenouras raladas em uma panela. Aleatório.
- Adicione o repolho picado imediatamente. Misture bem e encha com água (100-150 ml).
- Tampe a panela e cozinhe por 15-20 minutos.
- Coloque o pão pita no fundo do molde. Distribua uniformemente parte do recheio sobre o pão pita com uma camada fina, que é polvilhada com um pouco de queijo ralado.
- Coloque uma segunda folha de pão pita por cima e repita a camada de recheio e queijo. Monte as camadas restantes da mesma maneira. Sua camada superior será queijo. Asse lasanha de pão pita em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos. Sirva lasanha quente com lavash, corte em fatias em um molde e coloque-os em pratos. Decore com lasanha com metades de tomate cereja e folhas verdes frescas.
Receita de vídeo
Fazer lasanha de lavash é fácil, simples e rápido. Assista ao vídeo sobre como fritar o recheio e coletar lasanha de lasanha.
Você aprendeu a fazer lasanha de lavash rapidamente. Você pode colocar qualquer picadinho ou uma mistura deles (carne de porco, carne, porco + frango) no recheio de lasanha de lavash e usar suas especiarias favoritas: noz-moscada, alho seco, orégano e outros. Tente cozinhar lasanha "preguiçosa" de acordo com a receita e escreva nos comentários se você gostou do prato.
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Boa leitura!